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今治の旬のお野菜!くだもの!お魚!!

新たまじゃないの!?

こんばんわ~さいさいきてやです

長いことブログお休みしてしまいました、楽しみにしてくれてたみなさんすみませんでした

今日からまたどんどん情報発信していきます

さてImg_9106 さて、最近こんなのが出荷されてきてるんです

お~もう新たまねぎの季節なんやね~って思いません

さいさいきてやは正直完全に新玉ねぎだと思ってました

が青果主任が一言

『新玉ねぎと違うよこれはセット玉ねぎ

セットなんとなんのセットって思って聞いてみたら

ねぎと玉ねぎのセットですって

すげ~両方食べれるんやって思ったら、右側にあるさいさいマークをポチっとクリックお願いしますC004_bn

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そういえば去年新玉ねぎの記事書いたのは4月7日、新玉ねぎはもうちょっと先ですね

もしお店でこれって新玉ねぎセット玉ねぎって迷っちゃったら、どしどしお問い合わせくださいね

                 

『さいさいきて屋行ってみたいけど道がわからんのよ~

ってお困りのアナタ

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電話でのお問い合わせは0898-33-3131までお気軽にお問合せください

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『さいさいきて屋行ってみたいけど、いかんせん遠すぎて…

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柑橘ぞくぞくと入荷!!

こんばんわ~さいさいきてやです

やっぱり2月は中晩柑の柑橘シーズンど真ん中です

ぞくぞくといろんな種類の柑橘が入荷してきてますよ~

Resize1207こんどはデコポンです

頭(デコ)のことろがポンっととびだしてるでしょ

で、デコポン(笑)な~んてポンはポンカンのポンが正解です

デコポンは清見とポンカンを掛け合わせた柑橘なんですよ

そういえばお問い合わせの中に『生産者さんのはるみ買ったら中にデコポンみたいな形のがあったけど、はるみですか』っていうのがあったんですけど、はるみも清見とポンカンの掛け合わせの柑橘なんです

はるみのほうが小ぶりなので、デコポンの妹なんて呼ばれてるんですよ

それにしてもデコポンって親しみやすい名前ですよね~

Resize1206 そういえば親しみがわくといえば

贈り物用柑橘の桐箱に、K画伯の手書きイラストが入ったのがお店に並んでるんですよ

これ一個一個直接書き込んでるんで、同じものが2つとないんです

Resize1209_2  いただいた柑橘の箱に、こんなほっこりイラストが描かれてるだけでもちょっぴりスペシャルな贈り物を演出できるかなってK画伯がこつこつ手書きしてるんです

ええ~手書きプリントされてるんじゃないのって思ったら、右側にあるさいさいマークをポチっとクリックお願いしますC004_bn

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それにしても今が柑橘の種類が一番多いとき

生産量が少ない柑橘では『ひめこはる』や『たまみ』などなど気になる新品種もいっぱい棚に並んでます

お気に入りの柑橘を見つけるなら断然2月がオススメですよ

                 

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『せとか』『甘平』今年初入荷!!

こんばんわ~さいさいきてやです

たいへん長らくお待たせいたしました

Resize1192 本日、この時期の2大注目柑橘今治産の『せとか』・『甘平』入荷いたしました

2品種ともこの時期、お店に並ぶのを待ちわびてるファンを持つこの時期の柑橘のエース

Resize1191初回入荷は数量が少なかったので、もしかしたら明日で完売してしまうかもしれないので、御入用の方はお早めにです

もちろん、もし仮に明日お店からなくなってしまっても、これからどんどん入荷してきますのでご安心ください

そんな名前の柑橘初めて聞いたよって方のために簡単に特徴を

Resize1190 まず甘平から

大秋柿のように平らな見た目の甘平さんは、不知火(デコポン)と西之香を掛け合わせて2007年に誕生したホヤホヤのニューフェイス

口の中ではじけるようなプリッとした食感が特徴です

  Photo_2_2続きまして~せとか

ご覧のとおり甘味たっぷり香りも最高薄皮なんてあるかどうかよ~く見ないと見えないくらいで果汁もあふれんばかり

もうミラクルですわ

OH~『セトカ』FANTASTICって思ったら、右側にあるさいさいマークをポチっとクリックお願いしますC004_bn

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どちらの柑橘も高級柑橘としてどこへ出しても恥ずかしくないです

贈り物にも大変喜んでいただいております

まだまだ生産量は少ない品種ですので、短い旬の時期をお見逃しなく

                 

たまたまなのかどうなのか、先日キク芋を紹介させていただいたくらいから、お問い合わせをたくさんいただいております

いつもチェックしてもらってありがとうございます

                 

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春萌え。

こんにちわ~さいさいきてやです

タイトル見てムフフな妄想をしてしまったあなた

こちら『LocalFarming!!さいさいきて屋』は健全な農産物直売所のブログです

今後ともよろしくおねがいします

Resize1180さいさいきて屋の萌え

こんな萌えです

今朝は早番当番

出荷された木蓮の蕾が3日ぶりに顔をだした朝日を一身に浴びて光り輝いてました

命の輝きですかね~まぶしいな~って思いながらパシャリ

ちょっぴりパワーを分けてもらえたような気がしたら、さいさいバナーをポチッとクリックお願いしますC004_bn_3

ワタクシみなさまのポチポチで、さらにパワーをもらっております

渓流での釣りも昨日解禁

個人的にも、おりゃりゃ~ってテンションが上がるこの季節

がんばってお仕事したいと思います

春ですよ みなさん

                 

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はるみ入荷!!

こんばんわ~さいさいきてやです

愛媛の柑橘LOVERのみなさ~ん

はるみが入荷しましたよ~

Resize1176 お待たせいたしました

この写真…

去年と構図がまったくおんなじでした進歩せんな~おれ

はるみは高級柑橘でしられるデコポンの妹って言われるおいしい柑橘です

なんてて手でムリっとむいてポイッと食べれる気軽さがうれしいでしょ

味も濃いいし糖度もたかいしで、まぁいっぺん食べてみとんって感じですよ

へぇ~そこまで言われたらいっぺんは食べてみたいな~って思ったら、さいさいバナーをポチッとクリックお願いしますC004_bn_3

もちろん店内で試食もできますんでぜひぜひ

ちょっとまえまでいっぱい出てた『はれひめ』は今年のぶんは終わってしまいました

これから『はるみ』・『不知火』・『甘平』・『せとか』と目まぐるしく切り替わってくる中晩柑シーズン真っ只中

ちょっと時期がはずれると完売してしまいましたなんてことになりかねないこの時期

こまめにブログで情報発信していきますんで、お見逃しなく

もちろん電話でのお問い合わせもお待ちしております

電話番号は下に記載しております

                 

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まだかな まだかな~

こんばんわ~さいさいきてやです

最近まだかな~まだかな~って気になってるものがあるんです

そう愛媛県期待のユリの新品種『レッドキャンドル』の開花を待ち望んでるんです

Resize1174 今日もお客様に「レッドキャンドルはまだですか」ってお問合せいただきましたが、ただいまこんな状態

く~焦れる~

でもつい1週間前に様子を見に行ったときは蕾もついてなかったので、ここ何日かでもすくすくと成長してるんですね~

もうすぐ開花です

去年の開花は1月25日に報告させていただいておりますので、今年はちょっぴり遅いのかな

12月寒かったですもんね~

Resize0616 ちなみにこんなキレイな花が咲きますこれは去年咲いた花です

力強い真紅の花弁

存在感のある佇まいです

去年はSAISAICAFEの花工房で販売させていただきました

ほんともうすぐ咲きそうなね~ってレッドキャンドルの成長を一緒に楽しみにしてくれるなら、さいさいバナーをポチッとクリックお願いします~C004_bn_3

まだまだ生産量も少なく希少度が高い品種ですけど、JAおちいまばりでは順調に生産者さんも増えてきてます

今年の開花が楽しみです

                 

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寒い寒いと思っても

こんにちわ~さいさいきてやです

ここ何日かほんっと寒いですね~

Resize1142昨日は宇和島ではものすごい雪がつもったらしく、さすがにこの冬一番の寒波です

昨日はOFFだったので、よっしゃとばかりに石鎚山に行ってみたんですけど

ロープウェイあがったら、真っ白の別世界愛媛じゃないみたい

サラッサラのパウダースノーで、スキーやスノボする人は最高だったんじゃないかな~

Resize1143 サラッサラの雪ってほんとに雪の結晶の形してるんですよ

ピンボケですけどわかります

顕微鏡で見るような世界かと思ってたので、服についた雪みてテンションめっちゃあがりました

話が脱線してきたのでもどります

そんな今年一番の寒波の真っ只中ですけど

Resize1141を感じる農産物が出荷され始めましたよ

ジャーン

菜花です

ほのかに苦い春の味覚

ビタミンや鉄分なんかが豊富に含まれる菜花は、が開いてないものを選びましょうね

もう菜花が出てくる季節なんや~ってちいさい春を感じてくれたら、さいさいバナーをポチッとクリックお願いしますC004_bn_3

寒い寒いと思っていても、もう春は目の前ですよ

もうすぐふきのとうなんかも出だすかな~

                 

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SAISAICAFEのいちご大福!

こんばんわ~さいさいきてやです

昨日甘党さんが『SAISAICAFEのいちご大福がおいしくて忘れられません』ってうれしいうれしいコメントくださったので

Img_8708_2 さいさいきてやもいちご大福食べたくなって、姪っ子のを買うって口実で買って帰っちゃいました

今治産のいちごが採れてる時期しか作れないSAISAICAFEのいちご大福

うちの姪っ子も大好物って言うてくれるんですよ~

いちごが採れてる時期しか作れないっていっても、クリスマスくらいからGWくらいまでは今治のいちご採れますので安心してくださいね

Img_8702_2 SAISAICAFEのスイーツのコンセプトは、『あくまで主役は今治産のフルーツ、直売所ならではのその時期いちばんおいしいフルーツにスポンジやクリームをつけて提供する』ってもの

さしずめこの大福は、おいしい今治産いちごを、あんこと求肥でくるんだものってとこでしょうか

黒あんバージョンと白あんバージョンがあって、どちらが好きかは意見が分かれるところ

うんうんどっちも食べたいよ~って思ったら、さいさいバナーをポチっとクリックお願いしますC004_bn

そういうアンタはどっち派なのよって

どっちかというとですよ

さいさいきてやはどっちかというと

白あん派です

さいさいきてやがどっちかというとひいきしてる白あんバージョンを切ってみましたImg_8713

ほら~

大粒のいちごに、隠し味にうっすら包んだ生クリーム

これがまたいいんです

Img_8719_2 ちょっとおっきいけど、思いきって口にほうりこんだら、なかから果汁がジュワ-ってあふれて

至福

おいしいいちご大福には、お気に入りの萩焼の湯飲みにそそいだ緑茶で

う~んしあわせっす

SAISAICAFEのいちご大福は

1個100円です

今治のいちごぜひぜひ味わってみてください

                 

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元気なコーナー!!

こんばんわ~さいさいきてやです

昨日元気に営業してますとかいうてみたものの

ふたを開けてみたらまだまだ生産者さんはお正月満喫してるみたいで

出荷があまりにも少ない

店内がさみしいけん出荷してくださいってお願いしても

『孫が遊びに来とるけん無理』ってきっぱりお断りされるしまつ

さみし~

Img_8695 そんないつもよりあきらかにさみしい店内で、唯一盛り上がりを見せてるコーナーが

七草コーナー

みなさん年末年始にかけていつもよりよく食べてよく飲んで最近胃もたれ気味やな~ってことないですか

そんなあなたに七草がゆがぴったりですよ

さいさいきて屋の七草セットはもちのろんきちで今治産です

さて問題

春の七草のうち次の漢字の読み方はどれでしょう

『薺』

ずな

ごぎょう

ずな

いや~読めませんよね~

さいさいきてやなんて最初『へそ』って読もうとしましたよ

へっへっへ読めたもんね~って人はさいさいバナーをポチっとクリックお願いしますC004_bn

ところで、七草がゆ食べたいのは食べたいんやけど、作るのはおっくうでって人も多いんじゃないかと思います

ご安心ください

1月7日には彩菜食堂でも食べられますよ

いや~安心安心

漢字のよみかたはが正解でした

へそと読んだアナタ

ぜひお友達になってください

                 

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今治産大根でおでんにしませんか?

こんばんわ~さいさいきてやです

今日はお天気よかったですね~

こんなあったかかった日は夜はグッと冷え込んだりするんで要注意ですよ

そんなグッと冷え込んだ夜に食べたい、おでんにかかせない具材といえば大根

Resize1096 今治の大根はまさに今が旬です

出荷量も増えてきて、土日にはそれこそ山のように積み上げられてますよ~

今治は『乃万大根』で有名な乃万地区をはじめ大根の栽培も盛んな地域

白くてまっすぐでツヤツヤした大根が1本50円~70円となると、やっぱりおでんでしょう~

うんうんおでん食べたくなってきたって思ったら、さいさいバナーをポチッとクリックお願いしますC004_bn_3

、直売所に出荷されてる大根には、葉っぱがついてるのも多く見かけますよね

これって直売所ならではのおまけなんですよ

大根葉にはビタミンCやビタミンAが根っこの部分よりも含まれてるんです

じゃあなんで切っちゃうのって思うんですけど、大根は根っこなんで、どんどんどんどん水分や栄養を葉っぱに送るのが本来のお仕事

収穫されてからもそのお仕事を続けるので、葉っぱを切らないと大根の上のほうが栄養失調の脱水症状でスカスカになっちゃうんです

そうならないように保存するときは葉っぱを切ってしまうので、スーパーの大根には葉っぱがないんですよ

その点、直売所の大根は収穫してからすぐお店に並ぶので、その心配がないってわけなんです

おんなじ値段で葉っぱつき大根と普通の大根が並んでたら、ぜひぜひ葉っぱつきを選んでくださいね

豆知識でした

                 

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