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2011年7月

青い・・・・。

私、初めて見ました

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 みどり色の 「 いちじく 

みなさん見たことありますか??

知識がないゆえ、

まだ熟れてないのかな~

などと思って見ていたところ

横を通りかかったお客様が

「あ~ あった~ と。

そして「これ、美味しいんよ~ 普通のいちじくより美味しいよ~(笑)

    和歌山で買ったんやけどね、これ食べたら普通の食べれんっ

    買お~うれし~~

と、いっぱいお話してくださいました

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調べてみると、

このいちじくは、夏果専用種で

果皮がのまま完熟する「いちじく」だそうです

緑のいちじくには

バナーネという品種とキングという品種があり

どちらも糖度が高く、果肉の柔らかさ、

きめ細かさなど上品な食感が魅力だそう

これは食べてみたいっヽ(´▽`)/

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今日もお客様から「これ甘いん~???」と

レジでたくさんの質問があったそうで

今の時期しかありません

早く食べてみたいと思います

                  

『さいさいきて屋行ってみたいけど道がわからんのよ~

ってお困りのアナタ

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ねばねば野菜。

こんにちは

さいさいきて屋です

蒸し暑い日が続いていますね

室外に関わらず、室内でも

こまめな水分補給をして、熱中症には十分気を付けてください

のどが渇いたな、と思った時にはもう遅いそうです

ではでは、今日も旬の野菜、

紹介していきます~

まず、こちら

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これは何でしょう

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    「 モロヘイヤ 」  です

私、恥ずかしながら料理として刻まれて出てくる前の

生のモロヘイヤをあまり見たことがなかったので、

まじまじと見てしまいました

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モロヘイヤの主な栄養成分は

カルシウム、カロテン、食物繊維で

これらがトップクラスの含有量を誇ります。

まさに健康野菜なんです

がんや老化を予防するビタミンEやビタミンC、B群も豊富で

刻むと出る粘りの元であるムチンは粘膜を強め、

胃潰瘍や胃炎予防に効果ありです

モロヘイヤは刻んで粘りを出した方がいいんですね

ここで、モロヘイヤを刻んで使う 簡単レシピ をご紹介します

 

 ◎モロヘイヤと長いも、たらこ和え

 【 材料 (二人分)】

 ・ モロヘイヤ    1/2袋

 ・ 長いも       100g

 ・ たらこ       1腹

 ・ 酢         大さじ1

 ・ しょうゆ      大さじ1 

 

【 つくり方 】

1、モロヘイヤは葉をちぎる。茎は固い部分を切る。

  塩少々(分量外)を加えた熱湯で茹で、冷水にとり、しっかり絞って粗みじんに切る。

2、長いもは皮をむき7~8ミリ角に切って、酢水(分量外)に漬け、ざるにあげる。

3、たらこをほぐし、酢としょうゆで伸ばすように混ぜる。

4、(1)~(3)を混ぜ、器に盛る。

シャキシャキの長いも、たらこのコクがアクセントになりますヽ(´▽`)/

さいさいきて屋のモロヘイヤ

ぜひ、作ってみてください

                  

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メロンのお次は。。。

お久しぶりです

さいさいきて屋です

先日、メロンの販売開始~を記事にしましたが

メロンの隣で、こちらが販売開始になりました

「 今治産 波方の 」001

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選果場でしっかりと選別された選ばれしです  

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箱売りもしていますが

箱売りは多すぎる~

という方は、二個売りや四個一パックで販売しております

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また、お中元などの贈り物としても

いかがでしょうか

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には、食物繊維のペクチンが豊富に含まれ、

このペクチンはコレステロール値を下げたり、

便秘改善に有効に働きます。

また、高血圧を予防するカリウムや、血行をよくするナイアシンを含み、

クエン酸やリンゴ酸が食欲増進や疲労回復に効果的です。

旬の果物や野菜は

その時期の体調に合わせた効果があるんですね

地元今治産の果物、野菜を

皆さんもすすんで食べてみてはいかがでしょう

ぜひ、さいさいきて屋にお越しくださいヽ(´▽`)/

                  

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店頭で・・・!!

こんにちは

さいさいきて屋です

昨日、今日と店頭で花フェアーをやっております

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フラワーアレンジもできますし

002 こちらは「薔薇すくい

なんと一回100円です

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すくった薔薇は、フラワーアレンジをしたり、

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お風呂に浮かべて、「薔薇風呂」なんてどうでしょう

ちょっと優雅な気分が味わえそうですね~

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お風呂一面に 薔薇 (ノ∀`)・゚・。

とまではいかなくとも、100円 で楽しめます

タイムサービスとなっていますのでお早めにお越し下さい

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また、トルコギキョウを 1本100円 で販売しております

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品評会も行っており、品評対象となっている

トルコギキョウは15時から販売となります

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ぜひぜひ、

さいさいきて屋にお越し下さい

店頭がとても華やかですよ

                  

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