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2010年11月

みかん狩り

raintyphoonの為、稲刈りや芋ほりなどの秋の収穫ができなかったsisaiKIDSの子どもたち。

今回は晴天に恵まれ、さいさいきて屋の果樹園でみかん狩りを楽しみましたhappy01

愛媛県はみかんをはじめ、さまざまな柑橘類の産地。今治でも島嶼部では盛んに柑橘類の栽培が行われています。みかんの生産量は、現在、和歌山県に次いで全国で2位ですが、柑橘全般でみると、生産量のトップは愛媛県なのです。

あまり知られてないようですが、キウイフルーツの生産量トップも愛媛県なのですよsmile

みかんのルーツやうんちく、生産者の高齢化や後継者不足の為に、生産量がどんどん減ってきている現状、みかんの収穫の仕方などを簡単に説明した後、待ちに待った収穫体験ですnote

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          収穫したてのみかんは 『おいしいよね~heart01

みかん狩りの後は、子どもたちの感性を磨くためにフラワーアレンジコンテストを開催sign03

好みの花を活用し、オンリーワンのアレンジに挑戦です。

子ども独自の感性で、思いつくままに活けてもらいましたよtulip

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出来上がったアレンジを手に子どもたちは・・・・shine

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  子どもたちの発想力に驚きでしたcoldsweats01

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『さいさいきて屋bud行ってみたいけど道がわからんのよ~shock

ってお困りのアナタsign03

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ロゴマークをポチッgoodっとクリックして確認してくださいね~happy01

電話でのお問い合わせはtelephone0898-33-3131までお気軽にお問合せくださいwink

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『さいさいきて屋bud行ってみたいけど、いかんせん遠すぎて…crying

ってお困りのアナタにはコチラsign03

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至福のひと時

サンライズ糸山にある『風のレストラン』にやっと行ってきましたshine

来島海峡大橋が一望できる絶景のポイントflair

こんな景色が堪能できますよnotes

Umi                     (糸山からの風景)

ゆっくりと流れる時間のなか、来島海峡を行き交うshipを見ながら、おいしい昼食をいただきましたrestaurant

ここ、『風のレストラン』は、地元の食材にこだわり、丁寧に料理をしてくれると評判のお店です。

そして、『さいさいきて屋』に出荷された安心安全な新鮮野菜を使った至福の料理が味わえるのですhappy01

店内入口では、使用される厳選された食材たちの生産地と生産者名が紹介されていました。

Photo

店内に入ると、目に飛び込んできたのがこれ↓↓

席の間仕切り。

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作り物かな~と思い、よく見ると eye eye  なんと・・・本物でしたよsweat01

この日、昼食に頂いたのは、地産地消の鉄鍋料理【今治産仙高ポークとレンコンのチーズ焼き】と、ランチプレートriceball

鉄鍋料理とセットになったサラダに使われている野菜の新鮮さに◎sign03

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濃厚なポタージュスープはクルトンの変わりにカボチャが・・・

カボチャの甘さがGOODheart01

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そして、メインがダッチオーブンで作られたこれsign01

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アツアツで、素材の味が濃縮された深いコクとチーズがマッチnote

もう一つが、たくさんの味が楽しめるランチプレート ↓

どれも素材の味を消すことなく、目で口で楽しませていただきましたheart01

皆さまも目でお楽しみくださいhappy02

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これ、お肉かと思いきや・・・sweat01sweat01

なんと。。。。なすびのピザsign03

ジューシーで、とっても美味しかったですよhappy01

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『さいさいきて屋bud行ってみたいけど道がわからんのよ~shock

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ハヤトウリ

生産者の方から教えていただいたものがこれ↓↓

Gaikan

ハヤトウリ(隼人瓜)

ツル性の植物で、熱帯アメリカが原産のウリ科の植物。

果実を食べるのですが、淡白で味にくせが無いとのこと。

冷蔵庫で保管しておくと、かなり日持ちするそうですのでいろいろな料理を試してみてくださいねhappy01

かといっても、調理法が・・・coldsweats02

これも生産者の方に教わりましたよhappy01

刺身のツマや浅漬け、炒め物や煮物、大根や冬瓜のような調理法で味わえるそうです。

サッとできて簡単なのを一つrestaurant

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隼人瓜を半分に切って、中心の種をスプーンで取り出し、皮をむいて細めの薄切りにして塩でもみ、水気を絞ったら適当な大きさに切ったハムと一緒にマヨネーズとこしょう少々で和える。

簡単でしょscissors

忙しい主婦には、簡単で子どもが喜ぶ手料理が一番sign03

大人向けに、上記のサラダにワサビを少し効かせてもGoodupup

ちょうど、冷蔵庫の中に店長のマヨネーズがあったので、お昼にサッと作ってみんなで食べてみました wink

う~ん。。。up 思っていたよりもかなり美味しかったですよheart01

買って帰って子どもたちにも!って思ってたら、売り切れてたweep  残念downdown

次回出荷されるまでの楽しみにしようhappy01

そして、次のJAおちいまばり版『弁当の日』には、この【隼人瓜】を使った料理に挑戦してみようsign03

参加してくださる皆さま方、お楽しみに~~heart04

ちなみに、この【隼人瓜】のレシピ、店内の【隼人瓜】売場にご用意していますので、お持ち帰りくださいね shine

野菜の価格が高いな~って感じながらも、野菜の摂取は必要だと思っているお母さん!今が、お買い得ですよnotes

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畑の様子

秋の収穫を終えた農園は、こんな感じです。

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手前は、冬野菜の定番『白菜』。

ちゃんと結球してくれるか、虫たちの餌食にならないか不安ですがdespair、あったか~いお鍋に入れて食べられることを楽しみに育てていきますねhappy01

その奥には、『にんにく』と『セットたまねぎ』が生育中ですbud

たまねぎは通常、春と秋に収穫するものですが、『セットたまねぎ』って、真冬に収穫できるんですってnote

3月下旬に播種し、5月中下旬に直径2.5㎝ほどに成長した小球を掘り上げて、風通しの良いところで貯蔵しておき、8月末に圃場に植えつけて11月下旬頃から12月にかけて収穫するそうです。

Img_9106

収穫後、葉付きで出荷されているものは、葉の部分もネギのようにすき焼きの具材として使用でき、余すことなく食べられる優れものsign03

こんな感じで出荷されているたまねぎを見かけたら、ぜひお試しくださいねheart01

その他にも、ハウス内には愛媛県が育種し、県下での栽培数を増やそうとしているユリ『レッドキャンドル』を栽培していますsign03

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3年来の試み。当初は球根の鱗片を利用しての栽培でしたが、開花した後、切り下球を冷蔵保存し、大きな球根となったものを植えましたbud

現在は、こんなにも成長し、年明けには皆さまに深紅の花tulipをお披露目できる予定ですのでお楽しみに~happy01

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ありがとうございました♪

14日に今治港で行われたJAおちまばりの農業まつり。

晴天に恵まれ、たくさんの方にご来場いただきましたhappy01

Photo_7               【最終イベント もちまきの様子】

                

『さいさいきて屋』では、このような↓出店ブースを設けてみましたよsign03

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彩菜食堂で人気のせんざんきや巻き寿司、お肉屋さん自慢の今治産豚バラ串と牛串、旬のみかんや飲み物類などを販売しました。

午前と午後に分けた豚バラ串と牛串の来場者プレゼントpresentPhoto_5

各、先着100人とあって、午後の部では1時間以上前から列ができ始め、あれよあれよの間に長蛇の列sweat01

整理券は配布するや否や、すぐに無くなる盛況ぶりでしたcoldsweats02

この場で発表した『2010年の新作』

K画伯作の桐箱入りみかん。(写真左下辺り)

今でも、さいさいきて屋の店内みかん売場で販売し、来店者の方の人気を集めていますよnotesPhoto_6

この桐箱入りみかん、なんと、その時期にあわせた旬の品種のかんきつを詰合わせて贈る事ができます。

これからのお歳暮シーズン、是非、ご利用くださいませconfident

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大盛況!

今日、さいさいきて屋の店頭では、JAみなみ信州から直送されたりんごや梨、はなびら茸というきのこをはじめ、地元で生産されたみかんを来店くださったお客様にPRし、消費拡大につながるように販売をしましたnote

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はなびら茸って、今日初めて知ったのですが、こんなきのこです。

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見た目も食感もキクラゲのような感じ。

濃いめの出汁で煮たものをいただいたのですが、コリコリして美味しかったですよhappy01

珍しさや今しか購入できないこともあり、たくさんの方が詰め掛け購入してくださいましたupupPhoto_3

今回持ってきてくださった梨【南水】も、甘くてみずみずしく、保存方法にこだわるとお正月くらいまで大丈夫な品種だそうです。

りんごも、蜜が入りとっても甘く、お客さまに喜んでいただきましたshine

食べてみようsign03って思われる方、

しばらくは、店内で購入することができますので、お早めにご購入くださいね~

明日、りんごとみかんは店頭で販売しますので、お立ち寄りくださいnotes

明日といえば、片原大型フェリー駐車場でJAおちいまばりの農業まつりが開催されますsign01

以前、ブログでも紹介したK画伯の新作の発表がありますのでこちらにも来てくださいねconfident

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新たな試み!!

今春から手がけてきた新商品がやっとできあがりましたhappy01

安全安心をモットーに、赤ちゃんでも飲める青汁を売り出す東温市の遠赤青汁さんとタイアップし、さいさいきて屋の女性スタッフが企画、プロデュースしたこの商品。

その名も shine shine野菜水shineshine

ん?? なに???って。。。

これです。これsign03

Photo

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さいさいきて屋近隣で盛んに栽培されている施設野菜の【きゅうり】エキスを配合した保湿ローションsweat02

香料やパラペンを使っていないので低刺激でお肌に

  shineやさぃすぃ~shine

乾燥がちなこれからの季節。

保湿力の高い化粧水を求め、作っちゃいましたcoldsweats01

化粧水の粘度が高く、肌にまとわりつくけどベトベトしないnote

スルッとのびてしっかり保湿。乾燥肌にはもってこいの、この商品good

ピチピチした潤いあるお肌の方には不向きかも・・・weep

乾燥肌で、これからの季節、嫌ぁ~~な気持ちで迎えようとしているあなたsign03

今年はいいものに出合えたheart01と、上々upupの気分で過ごせるかもconfident

店内、カフェ側入口で、遠赤青汁さんが丁寧に化粧水の商品説明をしてくださいますよ。

テスターがあるので、一度お試しくださいねhappy01

でも、ここで、聞こえてきそうな ギ・モ・ンthink

直売所がなぜ化粧品の開発・・・??って、

それは。。。。。

     『日本一売れ残りの少ない直売所に!!』

との、店長の熱い想いが強いからhappy01

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週末はさいさいきて屋へGO!

昨年6月、JAみなみ信州と姉妹JA締結をし、早くも1年余り。

そのJAみなみ信州の職員さんが、この秋、みなみ信州管内で収穫されたおいしいappleを持って訪れ、13日土曜日に『さいさいきて屋』の店頭で販売してくださるそうですよhappy01

その他にも、秋の味覚【きのこ】をた~っぷり持ってきて、きのこフェアーも開催してくださるそうですsign01

土曜日にはぜひぜひ、『さいさいきて屋』に来て、長野の雄大な自然の中で育ったりんごときのこを堪能してくださいねnotes

また、同日、カフェ横の特設会場では、温州みかんの果実品評会も行われます。

地元の農家の方が丹精こめて作った器量の良い、甘くて程よい酸味のみかんをご覧になり、いつもお世話になっている方への贈り物として、店内で販売しているみかんをご利用くださいねconfident

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2010年 新作!!

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第12回 JAおちいまばり農業まつりを乞うご期待sign03

●日  時  11月14日(日) AM9:00~15:00

●場  所  片原大型フェリー駐車場 

       (開催場所が変更されています。お間違えの無いように!)

サツマイモ掘り

今日は、農業初心者Yちゃんと二人でサツマイモの収穫note

久々の秋晴れsun 体中に日光を浴びるのには最適ですhappy01

芋づるを鎌で刈り、芋に傷をつけないように鍬を入れるのですが、これが難しい。

鎌も鍬も使うのは初心者。いらないところに力が入り、体中が痛いweep

明日(あさってcoldsweats01)には体中が筋肉痛なのでしょうか。。。

この姿、ベテラン指導員Kさんが見ていたら

「何しよんsign02」って、笑われていたことでしょうcoldsweats01

掘り終ると、次は芋づるから一つずつ芋を取っていくのですが、途中でダウンdowndown

農家のおじいちゃんやおばあちゃんが、いくつになっても元気で過ごされている秘訣を、身をもって実感しましたthink

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少しの収穫作業だけで丸一日かかり、バテバテになった二人でしたcoldsweats01

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