無料ブログはココログ

« 2010年7月 | トップページ | 2010年9月 »

2010年8月

初物見っけ!!

昨日のrainthunderには、驚きましたね~coldsweats02

『一雨ごとに涼しくなる』とはいうものの、まだまだ残暑が厳しそうですねdowndown

しかし、店内では秋の味覚が顔を覗かせていましたよnote

mapleといえば、、、、、運動会flag

運動会といえば、、、、、そうsign01栗ですよね~~shine (えっsweat01うちだけ。。。?)Photo_2

毎年、運動会のお弁当のあとには、栗を食べていた記憶がありますが。。。coldsweats01

それはさておき、今年初めての栗がすこ~しだけ店内の並べられていましたよsign03

今年のこの天候、実の入りや味はどうなのかは分かりませんが、生産者が自信を持って値段をつけて出荷しているもの!

これから徐々に出荷数量が増えてくるはずですので、是非ご賞味くださいねhappy01

初物は栗でしたが、今が旬真っ只中は・・・・・・

これ!Photo_6

カフェのケーキのトッピングにも使われ、みんなの心や胃袋を満たしてくれているものです。

これこれ・・・・!!

Photo_5 

そうsign03 いちじくです。

しかし、いちじくは足が早いといわれています。

この暑さだと、常温で1日持ちませんweep

買ったあとは、高温になる車内に置いておいたり、家に帰ってテーブルの上に置きっぱなしにするとすぐにカビが生えてきますよcrying

おいしく召し上がるためには、朝早めに購入し、冷蔵庫で冷やしてその日の内にお召し上がりくださいねupup

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど道がわからんのよ~shock

ってお困りのアナタsign03

Chokubai←コチラのロゴマークにさいさいきて屋までのMapリンクrecycleを貼っておきますねwink

ロゴマークをポチッgoodっとクリックして確認してくださいね~happy01

電話でのお問い合わせはtelephone0898-33-3131までお気軽にお問合せくださいwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど、いかんせん遠すぎて…crying

ってお困りのアナタにはコチラsign03

Title_2 ←コチラのネットショップバナーpcに、さいさいネットショップpcへのリンクrecycleを貼っておきますので、ぜひぜひクリックgoodしてのぞいて行って下さいねwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

我が家の夏休み

暦のうえでは秋maple ですが、まだまだ暑い日が続きそうですね~~sun

子どもたちの夏休みも今日で終わり。

寂しそうな子どもたちとは裏腹に、大人たちは「やっと学校が始まってくれる!」って安堵をしているのではないでしょうかcoldsweats01

子どもが休みだと、一番辛いのが毎日の昼食作りですよねsweat01

自分ひとりなら何を食べてもいいのだけれど、子どもがいるとなると、1日3食、バランスを考えながらの献立作りが必要です。。。

全てを完璧にしているわけではないけれど、給食のありがたさを痛感しますthink

しかし、我が家では夏休み中の子どもの昼食は1/3の確率で自分たちで作ってもらいましたよscissorsImg_8616_6

たいしたものは作ってないけども、あるもので何を作るのかを考え調理することで、イメージ力やアイデア力、段取り力などが身につき、自分にでもできるという自信がついてきます。

自信を得た子どもたちは誉めることで、それを誇りに思い、更なる自信につなげようと努力をします。

子どもは小さなきっかけを与えることで、失敗することで、日々成長を続けます。

子どもに負けないように、大人も成長をしようと努力をします。

こうすることで、家族の会話が増え、バラバラになった家族が一つになることができるということを実感しましたhappy01

全ての家庭にも、温かい家族団らんの光景がよみがえり、子どもたちが健やかに成長できることに期待を込めて。。。confident

Img_9248_2

Img_9257_2

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど道がわからんのよ~shock

ってお困りのアナタsign03

Chokubai←コチラのロゴマークにさいさいきて屋までのMapリンクrecycleを貼っておきますねwink

ロゴマークをポチッgoodっとクリックして確認してくださいね~happy01

電話でのお問い合わせはtelephone0898-33-3131までお気軽にお問合せくださいwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど、いかんせん遠すぎて…crying

ってお困りのアナタにはコチラsign03

Title_2 ←コチラのネットショップバナーpcに、さいさいネットショップpcへのリンクrecycleを貼っておきますので、ぜひぜひクリックgoodしてのぞいて行って下さいねwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

我が家の夕食

待ちに待った黒枝豆、初収獲しましたheart04

蒔く時期が遅かったため、大粒の実入りではありませんでしたがすごく濃厚な味で、とってもおいしかったで~すhappy01

湯がいて、みんなで味見したのですが、食べだすと『止められない 止まらない。。。notes』次々に胃袋の中に消えていっちゃいましたcoldsweats01

もちろん、楽しみにしていた黒枝豆を食べながらのbeerも堪能しましたよsign03

Img_4239_2

この日の我が家の夕食は、オクラとヤマイモのネバネバコンビにマグロの刺身を混ぜたもの、魚の煮付け、カボチャの煮物、そして枝豆sign01

1汁3菜の食卓ではないけれど、旬の食材の命を存分にいただきましたconfident

まだまだ料理の苦手な私ですが、たくさんの方の力を借りながら、我が家の食卓が豊かになるよう心掛けたいと思いますshine

今日食べたものが、3ヵ月後の体を作る。

子どもに食べさせ続けたものが、将来、そのまた子どもの体を作る。

『食べること』

とても大切なことだけど、どこかに置き忘れられ、どうでもいいことになっている現代。

少しでも理解してくださる人たちのために、伝えつづけ一緒に考えていきたいことですthink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど道がわからんのよ~shock

ってお困りのアナタsign03

Chokubai←コチラのロゴマークにさいさいきて屋までのMapリンクrecycleを貼っておきますねwink

ロゴマークをポチッgoodっとクリックして確認してくださいね~happy01

電話でのお問い合わせはtelephone0898-33-3131までお気軽にお問合せくださいwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど、いかんせん遠すぎて…crying

ってお困りのアナタにはコチラsign03

Title_2 ←コチラのネットショップバナーpcに、さいさいネットショップpcへのリンクrecycleを貼っておきますので、ぜひぜひクリックgoodしてのぞいて行って下さいねwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

ズームインスーパー『母が娘に遺したもの』

8/25のズームインスーパー内で放送された『母が娘に遺したもの』に、親子して号泣したcrying

余命を宣告された母親が、心を鬼にして5歳になった我が子に、生きていく上で最も大切である『食べること』を教えこんだ姿に、その想いを小さいながらにも受け止め頑張っている姿に感動したsign03

お父さんが削ったかつお節で出汁をとり、包丁を使うときの左手は猫の手になるように気を付け、豆腐は手のひらの上で上手に切り鍋の中に入れる。火を止め、自家製のみそを残らずこして作る『はなちゃんのみそ汁』。

2009年4月、JAおちいまばり広報誌上に掲載され、我が家の食卓を見つめ直すきっかけとなった実話。 (↓参照)

http://www.islands.ne.jp/ochiima/tenkitoshoku/vol01.pdf

『食べること』の重要性を見失い、『食べるもの』が自分の体を作っていることに自覚のない現代。そのつけが、我が子に及ぶ事を知る由もない若者たち。

私自身、2年前まで子どもの出したサインにも気付かず、当たり前のように加工品や冷凍食品を食卓へ並べていた。

たくさんの方から『食べることの重要性』『食べるものを選ぶ力を養うこと』を教わり、我が家の食卓は豊かになりつつある。

まだまだはなちゃんにはかなわないけれど、親子で一歩ずつ進んでいる私たちには勇気を与えてくれた放送だったconfident

みそ汁作りをする保育園時代のはなちゃんの姿をご覧ください。

1                  料理はじめま~すheart013                  左手は猫の手よsign01    4                    みそをとって・・・                 

6_3                 待ちきれず、なめちゃいましたcoldsweats015_2                                     みそは残らずこさなくっちゃ7my_pictures10_2                  味はどうかな~sign028_2                  GOODsign03 おいしいよnote9_2                   パパ、待っててねheart04

お母さんへ伝えたい言葉を小学2年生になったはなちゃんはこう言った。

「ありがとうじゃなく、たくさんのありがとうを言いたい。」と。。。

千恵さん、あなたの想いは愛しい娘、はなちゃんへ届いています。

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど道がわからんのよ~shock

ってお困りのアナタsign03

Chokubai←コチラのロゴマークにさいさいきて屋までのMapリンクrecycleを貼っておきますねwink

ロゴマークをポチッgoodっとクリックして確認してくださいね~happy01

電話でのお問い合わせはtelephone0898-33-3131までお気軽にお問合せくださいwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど、いかんせん遠すぎて…crying

ってお困りのアナタにはコチラsign03

Title_2 ←コチラのネットショップバナーpcに、さいさいネットショップpcへのリンクrecycleを貼っておきますので、ぜひぜひクリックgoodしてのぞいて行って下さいねwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

【お知らせ】 2010彩菜夏祭り 開催!!

Photo_4

今週の土曜日sign03 さいさいきて屋をご利用いただいている皆さまへの感謝の気持ちを込めて、毎年恒例となった『2010彩菜夏祭り』を開催しますhappy01

特設ステージでは、浴衣コンテストやタオル・農作業(変更あり)ファッションショー、ハワイアンLIVEなど楽しいイベントが盛りだくさんnote

店頭回廊やカフェ前テントでは、お肉屋さんの焼き鳥、牛串の鉄板焼き、また彩菜食堂のせんざんきをはじめとする人気のメニュー、おいしい旬のカットフルーツなどが存分に味わえますのでご堪能くださいね~shine

毎年、来店者の皆さまとともに盛り上がるさいさいきて屋のイイモノが当たる『ビンゴ大会』は、18:00頃からカードを配り始め、19:30開始ですのでお楽しみにconfident

さいさいきて屋スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちいたしておりますheart02

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど道がわからんのよ~shock

ってお困りのアナタsign03

Chokubai←コチラのロゴマークにさいさいきて屋までのMapリンクrecycleを貼っておきますねwink

ロゴマークをポチッgoodっとクリックして確認してくださいね~happy01

電話でのお問い合わせはtelephone0898-33-3131までお気軽にお問合せくださいwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど、いかんせん遠すぎて…crying

ってお困りのアナタにはコチラsign03

Title_2 ←コチラのネットショップバナーpcに、さいさいネットショップpcへのリンクrecycleを貼っておきますので、ぜひぜひクリックgoodしてのぞいて行って下さいねwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

お客さまに感謝

Photo_6

まだまだ残暑が続きそうな気配・・・

お盆明けの週末、少し客足は少ないのかな?っと思っていましたが、

開店する 否や、たくさんのお客さまが詰め掛け店内はごった返しcoldsweats02

嬉しい悲鳴でしたnote

午後を過ぎると・・・

Photo_14 朝には棚の上い~ぱいに並んでいたスイカはあと一つを残すのみcoldsweats02

Photo_12 今が旬の夏野菜も残りわずか。。。weep

Photo_13葉物類も、例年に比べ少し高値ではあるものの、たくさんの方にご購入いただき、この状態crying

追加搬入も間に合わず。。。

たくさん買っていただいたおかげで、生産者が出荷したものを引き取りに来なくても良いことは嬉しいものですshine

しかし、ご来店くださったお客さまが商品を選んで買うことができないことは、とても悲しいbearing

それに加え、連日の猛暑sunsun

生ものを買って帰られるお客さまが持ち帰るのに必要な氷の製氷も間に合わず・・・

ご迷惑をおかけし、申し訳ございませんcrying

さいさいきて屋スタッフ一同、ご来店くださる皆さまのために誠心誠意努力をしておりますので、ご了承ください。

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど道がわからんのよ~shock

ってお困りのアナタsign03

Chokubai←コチラのロゴマークにさいさいきて屋までのMapリンクrecycleを貼っておきますねwink

ロゴマークをポチッgoodっとクリックして確認してくださいね~happy01

電話でのお問い合わせはtelephone0898-33-3131までお気軽にお問合せくださいwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど、いかんせん遠すぎて…crying

ってお困りのアナタにはコチラsign03

Title_2 ←コチラのネットショップバナーpcに、さいさいネットショップpcへのリンクrecycleを貼っておきますので、ぜひぜひクリックgoodしてのぞいて行って下さいねwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

頑張れ!野菜たち!!

お盆明けの店内、野菜たちの姿が少なくなっていますdowndown

たくさん出荷されているのはナスとカボチャくらい。

夏野菜の定番であるトマトやキュウリ、オクラなど、出荷される量がかなり減っています。

1

                  トマト と シシトウ  

5

                   オクラ と 枝豆

店内の棚はこんな感じですweep

それも、この暑さのせいでしょうかthink

春からの天候不順で、野菜価格が高騰をしている今、野菜中心の食生活を送っている我が家では、毎日何を食べようか。。。と頭を悩ませていますbearing

でも、裏の畑で採れた安心・安全・新鮮な3拍子揃ったオクラとキュウリは、毎日我が家の食卓にのぼっていますよnote      

彩菜食堂の店長に、「毎日1時間でも2時間でも、食堂に来て手伝ったら料理も上手にならい!」って言われるような私coldsweats01

さいさいきて屋で仕事をするようになって、周りの人たちが野菜のいろんな調理法を教えてくださり、料理のレパートリーが増えました。

おばあちゃんの味を私に教えてくださるたくさんの先生に感謝ですheart02

また、裏の畑では、オクラやキュウリのほかに、人参や黒枝豆も元気に成長を続けていますよsign03

Photo_2

Photo

楽しみにしている黒枝豆confident

いつになったらおいしいbeerが飲めるのでしょうかcoldsweats01

 

            

                                    

                                           

               

                      

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど道がわからんのよ~shock

ってお困りのアナタsign03

Chokubai←コチラのロゴマークにさいさいきて屋までのMapリンクrecycleを貼っておきますねwink

ロゴマークをポチッgoodっとクリックして確認してくださいね~happy01

電話でのお問い合わせはtelephone0898-33-3131までお気軽にお問合せくださいwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど、いかんせん遠すぎて…crying

ってお困りのアナタにはコチラsign03

Title_2 ←コチラのネットショップバナーpcに、さいさいネットショップpcへのリンクrecycleを貼っておきますので、ぜひぜひクリックgoodしてのぞいて行って下さいねwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

初心忘るべからず!

暦のうえでは秋ですが、まだまだ暑い日が続きますね~gawk

さいさいきて屋では、先週の木曜日頃から来店者が増え始め、店内スタッフは大わらわcoldsweats02

直売所内の8台のレジはフル稼働、シキビやサカキなどを購入する人のため別途設置している花レジには長蛇の列、サービスカウンターにはお供えものや手土産にと買ったものを包装に来るお客さまに加え、遠方から来店している方や帰省中の方が購入したものを発送するために訪れ、猫の手も借りたいほどの忙しさでしたhappy02

なのに、一番忙しいときに風邪をひいてしまった私。。。

約1年半ぶりの風邪ですdown

自分の体調管理もできないなんて、「食べること、食べるものを選ぶことの大切さ」を伝えている私にとっては大失態ですshock

我が家の食卓に当たり前のように野菜中心の手料理が並ぶようになり、風邪をひかなくなった家族。

昨年、猛威をふるったインフルエンザにもかからず、食べるものが体に与える影響の大きさを実感していたにも係わらず、なんてことでしょうsweat01

最近の食卓が手抜きになっていたからでしょうか。。。反省ですweep

せっかくのお休みも、子どもと出かけることもできず、ず~と寝て過ごしていました。

でも、ちゃんと食事の支度はしましたよscissors

健康が一番sign03と、いうことをつくづく実感したお盆休みでしたcoldsweats01

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど道がわからんのよ~shock

ってお困りのアナタsign03

Chokubai←コチラのロゴマークにさいさいきて屋までのMapリンクrecycleを貼っておきますねwink

ロゴマークをポチッgoodっとクリックして確認してくださいね~happy01

電話でのお問い合わせはtelephone0898-33-3131までお気軽にお問合せくださいwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど、いかんせん遠すぎて…crying

ってお困りのアナタにはコチラsign03

Title_2 ←コチラのネットショップバナーpcに、さいさいネットショップpcへのリンクrecycleを貼っておきますので、ぜひぜひクリックgoodしてのぞいて行って下さいねwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

お盆の店内

暑い中、たくさんの方にご来店いただき、ありがとうございますhappy01Img_4202

今年はお盆と週末が重なったせいか、急にお盆が訪れた感じがするのは私だけでしょうかthink

2.3日前から、お墓参りのためシキビやサカキ、お花などを買い求められるお客様が増え、店内はたくさんの方で賑わっていますよshine

今年は、春から農作物の収獲時期が少しずつ遅れています。お盆の時期、例年なら梨やぶどうが店内を飾るのに、今年はまだスイカやウリが所狭しと並べられています。全てが天候のせいでしょうかsign02

旬の野菜は、直売所で新鮮なものを手に入れることが可能ですが、農水省が国民の消費生活に影響する指定野菜としている14品目(キャベツ・レタス・大根・玉ねぎ・ジャガイモ・ネギ・人参など)のうち、葉茎菜類は折からの悪天候により収穫量が少なく、手に入れにくい状態となっています。

こんな時だからこそ、旬の食材をふんだんに使った、昔ならではのおばあちゃんの味を食卓に並べてみるのもいいかもconfident

時間によっては、生産者が店内で搬入作業をしていますので、生産者から直接、調理法が聞けるのも直売所ならではのメリットですnote同じ食材でも、生産者の出身地によって伝えられる料理は様々ですので、あなたの料理のレパートリーを増やすいい機会になりますよhappy01

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど道がわからんのよ~shock

ってお困りのアナタsign03

Chokubai←コチラのロゴマークにさいさいきて屋までのMapリンクrecycleを貼っておきますねwink

ロゴマークをポチッgoodっとクリックして確認してくださいね~happy01

電話でのお問い合わせはtelephone0898-33-3131までお気軽にお問合せくださいwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど、いかんせん遠すぎて…crying

ってお困りのアナタにはコチラsign03

Title_2 ←コチラのネットショップバナーpcに、さいさいネットショップpcへのリンクrecycleを貼っておきますので、ぜひぜひクリックgoodしてのぞいて行って下さいねwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

農業の未来は??

農水省の発表によると、2009年度の食料自給率(カロリーベース)は前年度に比べ1.3ポイント減少した39.6%だそうだ。北海道の長雨や日照不足などで、小麦やテンサイ、さとうきびの生産が減ったことに併せ、輸入小麦の値下げの影響で米の消費量が減ったことが影響したようだ。

同省は、2020年度までに食料自給率(カロリーベース)を50%まであげる目標を掲げ、戸別補償制度の実施や、自給率向上効果の高い大豆、麦、米粉・飼料用米などの新規需要米の生産振興、食品の原料原産国表示の拡大に重点的に取り組むと考えていると、今日の日本農業新聞に掲載されていた。

このようななか、JAおちいまばりグループでは、『食』を見つめなおすことで農業問題の解決の糸口が見つかるのではないかと考え、食卓から食料自給率アップを図るべく積極的に食農教育活動に取り組んでいる。

その活動の一つとして、農業を柱とするJAで働く者こそが『食』の向こう側に『農業』があるということを理解しようと、H20年12月から役職員有志による1品持ちより形式の『弁当の日』を始めた。

Photo_3 全国各地のJA関連団体でも、自作弁当を持参する『弁当の日』が広がっているが、JAおちいまばりは1品持ちより形式にこだわる。

この1品持ちより形式『弁当の日』は、小学生が自分の弁当を自分で作っていることに触発された九州大学の学生たちが考案。人に食べてもらうため食材を選ぶようになり、それが地産地消へとつながり、いずれは日本の農業を変えていけるかもしれないと頑張っている姿に感銘し、JAこそが取り組むべきだと考え、実践している。

また、食の簡素化により、料理を作ることに慣れ親しんでいない人が増えているが、『弁当の日』に参加することで料理のレパートリーが増え、自分の家庭の味を次世代につないでいくことや、合併農協ならではの各地域の郷土料理を伝承していけることも大きな魅力である。

今月で15回目を迎えたJAおちいまばり版『弁当の日』。過去の持ちより料理のいくつかをご覧ください。

2 3 10 5 6 7 8 9 Photo_4

それぞれの旬の食材、暑い夏には口ざわりのよいもの、寒い冬には温かいもの、お互いのことを想いながら料理を楽しめるステキな日。

一度の食事で、こんなにたくさんの食材を食べることができるのも、1品持ち寄りのメリットですshine

『弁当の日』の前日は、直売所「さいさいきて屋」でお買い物ですhappy01

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど道がわからんのよ~shock

ってお困りのアナタsign03

Chokubai←コチラのロゴマークにさいさいきて屋までのMapリンクrecycleを貼っておきますねwink

ロゴマークをポチッgoodっとクリックして確認してくださいね~happy01

電話でのお問い合わせはtelephone0898-33-3131までお気軽にお問合せくださいwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど、いかんせん遠すぎて…crying

ってお困りのアナタにはコチラsign03

Title_2 ←コチラのネットショップバナーpcに、さいさいネットショップpcへのリンクrecycleを貼っておきますので、ぜひぜひクリックgoodしてのぞいて行って下さいねwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

輝き人【PART1】

さいさいきて屋には、安心・安全なものを消費者へ届けたいと、生産から加工・販売までを手がける6次産業に取り組んでいる出荷者がいるconfident

その中の1軒、しまなみ街道沿いの大三島の上浦町で農業を営む花澤家族農園(花菓舎)さん。

8月の毎週日曜日、暑さsunにも負けずさいさいきて屋の店頭で自慢の商品をPRし、販売している。

Photo_3花澤さんは大学卒業後、ドイツで農業研修生の指導に携わっていたとき、現地の人の農業に対する高い価値観に感銘し、就農を決意。2006年東京からIターンで同町に移り住み、「家族や消費者の幸せを第一にし、安全で安心できる農産物を提供したい」と農業を始めた。

さいさいきて屋で販売している商品は、瀬戸内の穏やかな気候のなか自然に配慮した循環型農業でじっくり育て上げ、添加物を一切使わず作った加工品や、平飼いにした採卵養鶏に配合飼料とともに野菜くずや畑の草を与えた他の卵にはない特徴のある野草たまご。

この夏、店頭販売している商品はこちら ↓ ↓ ↓

Photo_4                             糖度12.5度の【蜜柑ジュース】

      瀬戸内の海と太陽の恵みがいっぱいの自家農園で育った

     「島みかん」をそのままギュッと生絞りしたストレートジュース。

     濃厚な味わいに、リピーターが増加中。

      Photo_5             本物の手づくりの味を追求 【島檸檬 マーマレード】

       皮と実、全て手作業で丁寧に分けてバランス良く配合し

               無添加で加工。苦味が少なく、後味がとっても爽やかな

       甘酸っぱさ。トーストやヨーグルトの他にも、肉料理や

       お菓子作り、冷たい炭酸水で割ってスカッシュなどに

       ご利用ください。

Photo_6              【島檸檬 菓子】

      《ラムネ》 ラムネ独特のクエン酸の酸っぱさではなく、レモ

             ンの酸味が程よく、大人でも味わえるおいしさ。                      

            

      《クッキー》 卵アレルギーの子どもでもクッキーが食べられ

             るよう、卵は不使用。

             サクサクした食感が大人気。

              後からレモンの風味が口中に広がります。

       

是非一度ご賞味くださいねhappy01

尚、商品のお問い合わせなどについては、花澤家族農園さんにお願いします。

                        Emailfam_ hanazawa@ybb.ne.jp

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど道がわからんのよ~shock

ってお困りのアナタsign03

Chokubai←コチラのロゴマークにさいさいきて屋までのMapリンクrecycleを貼っておきますねwink

ロゴマークをポチッgoodっとクリックして確認してくださいね~happy01

電話でのお問い合わせはtelephone0898-33-3131までお気軽にお問合せくださいwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど、いかんせん遠すぎて…crying

ってお困りのアナタにはコチラsign03

Title_2 ←コチラのネットショップバナーpcに、さいさいネットショップpcへのリンクrecycleを貼っておきますので、ぜひぜひクリックgoodしてのぞいて行って下さいねwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

彩菜食堂お奨めの一品!

毎日暑い日が続きますね~sunPhoto_2 

7月下旬頃から、店内で見かけeyeだしたサツマイモ(紅アズマ)。

彩菜食堂ではこの紅アズマを使った料理が人気を集めていますよshine

おちいまばり『彩菜食堂』ならではのその料理とは。。。

『サツマイモのみかんジュース煮』

何??って思われるでしょうが、細めのサツマイモを輪切りにし、砂糖とみかんジュースで煮てるだけ。

I_3これが意外とおいしくって癖になるんですよnotes

サツマイモを買って帰り、自身満々に食卓に並べましたhappy01

以下、口にした子どもたちとの会話です。

子 「これ、なんなん?」

母  「サツマイモの煮たものよ」

子 「何でこんなにすっぱいん?」

母 「みかんジュースで炊いたけん」

子 「やめてや。みかんジュースはそのまま飲むもんよ。給食で出るみかんジュースご飯もありえんのに!!」

母 「彩菜食堂のはおいしいんやけどねぇ」

子 「お母さんがまだまだなんよ」

母 「そうやね~。ごめんね」

子 「・・・・」

自分たちのために食事の支度をする母の姿をみている娘たちは、微妙な味だったにも係わらず、全部食べてくれました。

『弁当の日』効果に感謝ですconfident

http://www.bentounohi.com/

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど道がわからんのよ~shock

ってお困りのアナタsign03

Chokubai←コチラのロゴマークにさいさいきて屋までのMapリンクrecycleを貼っておきますねwink

ロゴマークをポチッgoodっとクリックして確認してくださいね~happy01

電話でのお問い合わせはtelephone0898-33-3131までお気軽にお問合せくださいwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど、いかんせん遠すぎて…crying

ってお困りのアナタにはコチラsign03

Title_2 ←コチラのネットショップバナーpcに、さいさいネットショップpcへのリンクrecycleを貼っておきますので、ぜひぜひクリックgoodしてのぞいて行って下さいねwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

焼き鳥フェアー開催

こんにちはhappy01

『さいさいきて屋』からのイベントのお知らせですshine

明日、明後日の二日間、店頭にて今治産の焼き鳥フェアー + 仙高ポークのバラ肉串焼を対面販売しますsign03

・もも ・ももねぎ ・皮 の3品のうち、組み合わせ自由で2本100円。

・豚バラ串は特別奉仕価格にて販売しますよ~note

今治産の鶏肉は入荷数量が少ないので、通常店内では販売していませんdowndown

今治産の完売後には愛媛産に変わりますので、この機会に地元の養鶏農家が一生懸命育てたおいしい鶏肉を、今治ならではの焼き鳥でお楽しみくださいnotes

皆さまのご来店をお待ちしておりますwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど道がわからんのよ~shock

ってお困りのアナタsign03

Chokubai←コチラのロゴマークにさいさいきて屋までのMapリンクrecycleを貼っておきますねwink

ロゴマークをポチッgoodっとクリックして確認してくださいね~happy01

電話でのお問い合わせはtelephone0898-33-3131までお気軽にお問合せくださいwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど、いかんせん遠すぎて…crying

ってお困りのアナタにはコチラsign03

Title_2 ←コチラのネットショップバナーpcに、さいさいネットショップpcへのリンクrecycleを貼っておきますので、ぜひぜひクリックgoodしてのぞいて行って下さいねwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

身を持って実感!!

少しずつ収獲量の増えてきた野菜たちshine Photo_2

播種から定植、毎日の水やりにネット張り、収獲など、全ての作業が初めての体験。

気温の高くなってきた今では、ハウス内での作業は大変ですweep

農業初心者Yちゃんと二人での作業ですが、 朝の水やりと収獲だけで毎日汗だく。

わずかな栽培面積だけで四苦八苦down

片手間で農業をすることの無謀さ、2棟3棟のハウスで作業をしている生産者の苦労を実感していますthink

彩菜農園には、この他にも学童農園や果樹の実証園なども併設しています。

ここ何日か、炎天下にも係わらずベテラン指導員Kさんと農業初心者Yちゃんたちとともに、園地の草取りをしていますcloverclover

Photo_5

Photo_3                        Before

Photo_4                        After

草との共存も必要ですが、草むらにしておくわけにはいきません。

毎日が草との戦いです。

近年では、家庭菜園やプランター栽培などに挑戦する人も増えてきていますが、毎日の手入れが必要なこと、それをすることによって収穫の喜びを味わうことができることを痛感しているのではないでしょうかconfident

私たちの身体を作るのに必要不可欠な「食料」の生産をする【農業】。

この数ヶ月、生産者の立場になることでたくさんのことに気付かされましたthink

生産者の方々に感謝ですhappy01

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど道がわからんのよ~shockってお困りのアナタsign03

Chokubai←コチラのロゴマークにさいさいきて屋までのMapリンクrecycleを貼っておきますねwink

ロゴマークをポチッgoodっとクリックして確認してくださいね~happy01

電話でのお問い合わせはtelephone0898-33-3131までお気軽にお問合せくださいwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

『さいさいきて屋bud行ってみたいけど、いかんせん遠すぎて…crying』ってお困りのアナタにはコチラsign03

Title_2 ←コチラのネットショップバナーpcに、さいさいネットショップpcへのリンクrecycleを貼っておきますので、ぜひぜひクリックgoodしてのぞいて行って下さいねwink

bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud bud

« 2010年7月 | トップページ | 2010年9月 »

最近のトラックバック

2015年6月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30