今治の鱧でちらし寿司！！

こんばんわ～さいさいきてやです

彩菜食堂が新しいちらし寿司作っちゃいました～

ジャジャ～ン

夏の味覚ハモのちらし寿司です

鱧（ハモ）と言えば、京都のイメージ鴨川のほとりで夕涼みしながらいただく風流な世界

でもでも瀬戸内もれっきとした鱧の漁場なんですよ

香川県では特産としてPRするくらいです

もちろん彩菜食堂が使ってるのは今治で水揚げされた鱧

今治でも鱧が水揚げされるんですよ

うなぎやアナゴに比べるとあっさりと癖の少ない上品なハモのかば焼きが乗ったちらし寿司は

食欲がなくなってしまいがちな、あつ～いあつ～い夏にぴったり

あまりに気になったんで、今日食べちゃいました

ハモの特徴でもある長くて硬～い小骨はしっかり取り除いてるので全く気になりません

ほほ～昼からええもん食べとるやないか鱧って高いんやないんって思うかもしれないですが、このちらしは５００円

高いか安いかは手前味噌すぎてコメントしづらいですけどお昼ごはんに食べるにはちょうどいい値段です

５００円ならお昼にもグーやねって思ったら、さいさいバナーをポチっとクリックお願いします～

ハモのちらし美味しいっすよ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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