スモークたまご！！

こんばんわ～さいさいきてやです

今日は旬の野菜のことでもなければ、新商品のことでもありません

 ただ、まえから気になってたものを食べてみたんです

スモークたまご『きみまる』です

スモーク大好きさいさいきてや、自分でもあれこれスモークして楽しんでます

この『きみまる』、絶妙な半熟具合

お酒のお供にもぴったりです

ところでスモークたまごって食べたことあります

まえから不思議に思ってるんですけど

スモークたまごって

黄身にスモーク香がしっかりついてるんです

え～なんで殻と白身はどうなってるんって思ったら、さいさいバナーをポチっとクリックお願いします～

ほんとなんで黄身からスモーキーな香りがするんやろ

だれか知りませんか

　　　　　　　　　　　　　　　　　

『さいさいきて屋気になっとるんよ～』

『行ってみたいけど道がわからんのよ～』

ってお困りのアナタ

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今治の鱧でちらし寿司！！

こんばんわ～さいさいきてやです

彩菜食堂が新しいちらし寿司作っちゃいました～

ジャジャ～ン

夏の味覚ハモのちらし寿司です

鱧（ハモ）と言えば、京都のイメージ鴨川のほとりで夕涼みしながらいただく風流な世界

でもでも瀬戸内もれっきとした鱧の漁場なんですよ

香川県では特産としてPRするくらいです

もちろん彩菜食堂が使ってるのは今治で水揚げされた鱧

今治でも鱧が水揚げされるんですよ

うなぎやアナゴに比べるとあっさりと癖の少ない上品なハモのかば焼きが乗ったちらし寿司は

食欲がなくなってしまいがちな、あつ～いあつ～い夏にぴったり

あまりに気になったんで、今日食べちゃいました

ハモの特徴でもある長くて硬～い小骨はしっかり取り除いてるので全く気になりません

ほほ～昼からええもん食べとるやないか鱧って高いんやないんって思うかもしれないですが、このちらしは５００円

高いか安いかは手前味噌すぎてコメントしづらいですけどお昼ごはんに食べるにはちょうどいい値段です

５００円ならお昼にもグーやねって思ったら、さいさいバナーをポチっとクリックお願いします～

ハモのちらし美味しいっすよ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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Ｓａｉｓａｉｋｉｄｓ倶楽部２００９開園！！

こんんちわ～さいさいきてやです

今日も暑いですね～今朝小雨がパラパラしたので湿度が高くってちょっと動いただけで汗がダラダラっす

昨日は子供たちに農業体験を通して、『食』について何か感じてもらおうってイベント【Ｓａｉｓａｉｋｉｄｓ倶楽部２００９】の開園式でした

へ～どんなことやってるのって興味をもってくれたら、去年の活動ですけど過去ログとＪＡおちいまばりＨＰで見ることができますよ～

あつまったキッズたちは新しいおそろいの帽子を配られて、真剣に校長先生（うちのＮ店長です）のお話を聞いてます

第１回の昨日は、田植え体験とさつまいもの苗植え体験です

天気予報ではいつ雨が降り出してもおかしくなかったんですけどなんとかセーフ

はだしになって田んぼに入って、ひんやりにゅるにゅる、なんともいえない土の感触を楽しみつつ

配ってもらった苗を教えてもらったとおりに大事に大事に植えてました

さつまいもの苗の定植もばっちり

さいさいきてやが子供の頃は毎日どろんこになって遊んでたんですが

やっぱり世代が変わっても土に触れて遊んだり作業するのって楽しいんでしょうね～

キッズたち、これから稲もさつまいもも成長を見守っていくんですけど、植える・育てる・収穫する・食べるって体験を通して、なにか感じてくれるかな～

とにかくキッズたちよくがんばりました

食べ物のありがたみを本当に知ろうと思ったら、やっぱり自分で作ったものを食べるって体験がいちばんよねって賛同していただけるなら、いつものさいさいバナーをポチッとクリックお願いします

じつはＳａｉｓａｉｋｉｄｓ倶楽部は子供だけが参加するイベントではありません

親子で参加してもらって感じてもらうのが目的なんです

｢最近は【お袋の味】が、どんどんどんどんなくなって【袋の味】（インスタントって意味です）ばっかり増えよる｣ってＫ画伯はいつも嘆いてます

実際に『食』についてもっともっと興味をもって、理解していく必要があるのは、子供を育てていく親のほうかもしれませんね

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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お肉屋さんのからあげ実演中！！

おはようございます～さいさいきてやです

今日は急に思い立ったみたいで、店頭で『お肉屋さんのからあげ』を実演販売しております

ちょっとお行儀わるいですけど、揚げたてを食べながらプラプラできるように、カップに入れての販売です

なんてて『伊予元気鶏』のからあげですから、びっくりジューシー間違いなし

１カップ３００円でございます～

揚げたてをハフハフして食べてぇ～って思ったら、さいさいバナーをポチッとクリックお願いします～

う～んお昼に食べよ

さてさて今日は食と農の体験型イベント『Saisaikids倶楽部２００９』の開校式

kids倶楽部の去年の活動はコチラでチェック～

過去ログ【Saisaikids倶楽部卒業おめでとう～！！】

ＪＡおちいまばりＨＰ【Ｓａｉｓａｉｋｉｄｓ倶楽部活動報告】

キッズたち頑張ってますよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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あらためまして！！

こんばんわ～さいさいきてやです

あらためまして！！って言うのもへんなんですけど、このブログ

書き始めてから今日で丸一年になりました

おかげさまで、毎日たくさんの人に見に来てもらい

いろんな人とつながり

いろんな人に助けられてきたから、典型的Ｏ型人間さいさいきてやでもここまで書き続けることができたと思います

あらためて感謝の気持ちでいっぱいです

お客さんのためにお得な情報やイベント情報などなど、耳寄り情報をこまめに発信するためのさいさいブログですが、まだまだ試行錯誤中、もっとお客さんが知りたい情報はなんやろかって考えてます

個人的には、もっと生産者に光を当てた記事も交えた直売所ブログにして、お客さんにもっと農業と身近になってもらいたいし、安心してお買い物していただけるようになればと思ってます

もっとこんな情報ほしいな～とかありましたら、遠慮なくどんどんコメントしてくださいね

これからも耳寄り情報おねがいね～って、応援してくれるなら、毎度毎度すみませんさいさいバナーをポチッとクリックお願いします～

あ…目標にしてた１日１記事には、ざんねんながら５記事足りませんでした

というわけで今年は３７０記事書こうと思います

あくまで目標平均１日１記事(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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ぎっしりつまったスイートコーン！

こんにちわ～さいさいきてやです

最近スイートコーンの出荷量がぐんぐんと増えてきましたよ～

とうもろこしは好きですか

僕は

大好きです

そんな大好きなとうもろこし、どうせならいいものを選びたい

そんなアナタに簡単便利なとうもろこしの見分け方を教えちゃいます

なんせとうもろこしは劣化が早い

『おいしいものを選ぶ＝新鮮なものを選ぶ』

これが大事です

チェックポイントは

ひと～つ皮をむくと劣化がすすむので、みずみずしい緑色の皮がついたものを選ぶこと

ふた～つ身がびっしりと隙間なく詰まっていて、粒が揃っているものを選ぶこと

みっつヒゲがついてるものは、ヒゲをチェック褐色のヒゲがついてるものを選ぶこと

これでバッチリです

でもせっかく新鮮なスイートコーンを選べても、そのまま保存したらいかんですよ

劣化がはやいとうもろこしをどうしても保存しないといけないときは、忘れずに茹でてから冷蔵・冷凍保管です

これを忘れちゃうとせっかく新鮮なとうもろこしがパーです

はい忘れずにゆでてから冷蔵しますって思った人さいさいバナーポチリも忘れずにお願いします

ＢＢＱが楽しい季節

子供がよろこぶＢＢＱの定番サイドメニューといえば、ウィンナーととうもろこしで決まりでしょう

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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ん～ゴミ多いっすね…

おはようございます～さいさいきてやです

昨日は『地域清掃活動』に参加してきました

『地域清掃活動』っていうのは、『ＪＡおちいまばり』がＣＳＲ(企業の社会的責任)の一環として『環境への配慮』をテーマに今治市中を掃除する日のことなんです

前回参加したのは大西～玉川線の山頂あたりの道沿い。このときは不法投棄どうにかならんのかって気持ちになりました

今回の掃除場所は大西町の『鴨池海岸』眺めもよく、きれいに整備された海沿いの公園です

でもせっかくきれいに整備された景色のいい海岸も残念ながら

ゴミだらけです

山のゴミは人為的な廃棄が多く、改めて直面すると情けない気持ちになりましたけど

海のゴミは、海を漂流してうちあげられたものが多く

朽ちてしまってるゴミがあたり一面に散乱してました

それはそのまま海自体がゴミまみれってことですよね

こんな状態では気持ちよく海水浴を楽しめるわけないですよ

正直ボランティア活動というものにほとんど参加したことがなかったさいさいきてやですが

ＪＴが取り組んでCMにもしている『拾えば街が好きになる運動』、これってすごいことだと思います

ゴミを拾うって行動を通して、『なんでこんなことになってるんやろ…』とか『こりゃなんとかせないかんね』とか、いろいろ感じることがすごく大事

少なくともその間は、自分が住んでる街のことを考える、『考える⇒好きになる』ってことなんだと思います。

ってことは、この『地域清掃活動』の意味は、企業の社会的責任もあるかもしれませんが、JAおちいまばりの職員が、より地域を好きになるってことにあるかもしれないですね

『地域清掃活動』いい取り組みですねって思ってくれたら、さいさいバナーをポチっと応援クリックお願いします

今年の夏は、ボランティア活動に参加してみようかな

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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仙高ポークのベリーハム！！

こんばんわ～さいさいきてやです

昨日今日と気圧が不安定ですね～

昨日の夜なんて、まるで台風のような雨風

それでもカラカラに乾いた農地には恵みの雨に違いないです

さてさて

最近さいさいきて屋のハムコーナーが急激ににぎわってきてるんですよ～

お仙高ポークのシール

このパッケージングは吉海町のハム工場『小原ハム』さんのハム

まえに買って食べたロースハムはおいしかったな～

『小原ハム』ってはじめて聞いたよって人は、過去ログ【ますますファンになっちゃいました！！②】を見てみてくださいね～

良質の素材とこだわりの製法

小原ハム試してみたくなっちゃいますよ～

で

このハム普通のハムとちょっとちがうでしょ

ラーメン屋さんのチャーシューみたいなきれいな｢の｣の字

実はこのハム、仙高ポークのばら肉を使った新商品のハムで

『ベリーハム』といいます

ベリーはＶＥＲＹ【非常に・あまり】ではなくって、ＢＥＬＬＹ【腹】のベリーね

ベリーダンスとか言うでしょ

ハムの名前は使う部位で決まります

ロースハムは文字通り｢ロース｣を使って作ったハム、ボンレスハムは｢もも肉｣を使ったハム、そしてベリーハムは｢ばら肉｣です

でもベリーハムを作ってるところって少ないので、ほとんど目にすることがないんですよね～

さいさいきてやも『ベリーハム』って初めて聞きました

へ～バラ肉ってハムも作れるんや～ベーコンだけかと思っとったって思ったら、さいさいバナーをポチッとクリックお願いします～

ところで１種類ハムが増えただけで『急激ににぎわってる』って大げさやない

って思われても仕方ないですよね

ちゃ～んとほかにもあるんですよ

同じく仙高ポークのばら肉を使った

叉焼も新発売です

こちらも楽しみっす

あ～どっちから食べてみようかな～

やっぱりベリーハムにしようかな～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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楽しい家庭菜園♪

こんにちわ～さいさいきてやです

突然ですが、野菜作ったことありますか

農家さんはもちろんですけど、ベランダとかで手軽に家庭菜園を楽しんでる人も多いんじゃないでしょうか

肥料をやったり、お水をやったり、お薬をやったり、手間隙かけて自分で育てたものをありがたくいただくっていうのは『食』について考えていく上でもすごく意味のあることです

｢家庭菜園か～興味はあるけどどうやったらええかわからんし…｣ってその一歩が踏み出せないでいる

そんなアナタのために

【きゅうり】・【トマト】・【ナス】などなどの夏野菜の育て方のＰＯＩＮＴをＫ画伯がまとめてくれました

イラストや筆文字によるＰＯＰでさいさいきて屋の雰囲気作りを一手に担うＫ画伯ですが、実は本職は営農指導員さんなんです

Ｋ画伯がまとめた〖たのしい家庭菜園〗、気軽にダウンロードできるようにＰＤＦ貼っつけておきますんで、必要な人は遠慮なく活用してくださいね～

「たのしい家庭菜園」のダウンロード

家庭菜園か～今年は挑戦してみようかなって思ったらさいさいバナーをポチッとクリックよろしくお願いします～

〖たのしい家庭菜園〗はあくまでも初心者にもわかりやすい内容になっております。もっともっと詳しいことが知りたいって方はいつでもお問合せくださいね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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２度目の挑戦！！

こんにちわ～さいさいきてやです

ただいま２代目となるピザ窯『ＳＡＩＳＡＩ窯』の製作に挑戦しております

前回の窯は残念ながら移動する途中に大破してしまいましたけど

今回は使ってるうちに気づいた改善点を踏まえての再挑戦

雨に弱かった耐火モルタルも要所要所は強いタイプを採用して強度ＵＰ

大きさも前回のより一回り大きくバージョンアップ

よりよいピザ窯になること間違いなしです

またまた製作の経過報告しますね～

早く焼きたてのあつあつＰＩＺＺＡ食べたいよ～って思ったら、さいさいバナーをポチッとクリックお願いします

今年の夏こそ、うちにも作りたいな～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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メロン’Dayｓ！！

こんばんわ～さいさいきてやです

昼間の記事でもったいつけちゃいましたけど

  明日６月２１日はｓａｉｓａｉｋｉｔｅｙａ今治産メロンフェアー

メロン’Ｄａｙｓ

今治産のメロンをもっともっとみんなに知ってもらいたくてソフトクリームの屋台のあるイベント広場で

ど～んとPRします

店頭でにぎやかにメロンのPRはもちろん

ＳＡＩＳＡＩＣＡＦＥも今治産メロンをつかったメニューで勝負します

メロンをズバッと半分に切って作った器にシャーベットを惜しげもなく投入したメロンシャーベットや

メロン果汁たっぷりのかき氷に、これまた惜しげもなくシャーベットをトッピングしたかき氷などなど

そりゃもう手を替え品を替え、今治メロンを味わってもらえますよ～

個人的にはかき氷が食べたい

う～ん食べたいって思ったら、さいさいバナーをポチっとクリックよろしくね～

明日はお天気がちょっと心配ですけど、農家さんのことを思うと、晴れろとは言えないですよ

でも大雨はちょっと…

こまります

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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じゃこカツの『やばら恋』！！

こんにちわ～さいさいきてやです

今日からさいさいきて屋に復帰しました～

またよろしくお願いします

さて

じつは今日と明日、小部漁協さんのじゃこ天・じゃこカツの『やばら恋』さんがやってきております

最初は｢やばら恋ってなんじゃ｣

って思ってたんですけど、だいぶ耳が慣れてきたのはさいさいきてやだけでしょうか

今日もたくさんのやばら恋ファンに囲まれてましたよ～

やばら恋さん明日もきますのでぜひぜひチェックしてみてくださいね～

明日はほかにもイベントを企画してますので、そちらの紹介はのちほど～

じゃこカツも気になるけど、明日のイベントが気になる～って思ったら、さいさいバナーをポチッとクリックおねがいしま～す

あつあつのじゃこ天・じゃこカツをその場でかぶりつくのは最高ですよ～

あとはさえあれば…

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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離脱！！

こんばんわ～さいさいきてやです

といっても今週はさいさいきて屋のことは書けません

今週一週間研修でほかの部署に出勤してるんです

今日は営農指導員さんといっしょに農家さんの畑でタイベックマルチの敷き方の指導をしてきました

といってもさいさいきてやもいっしょに教えてもらったみたいなもんですが(笑)

さいさいきて屋の柑橘コーナーでよく

『マルチ栽培してます』

ってPOPを目にすると思うんですが

そのマルチというのはこの地面に敷き詰められた白いシートのことなんです

このマルチ、透湿性のあるシートで地中の水分をにがしてやりながら雨を遮断する効果があります

一般的に果物や野菜は水分をあまり与えないほうが甘くなるんですよ

さらに、白いシートが効率よく太陽光を反射するので果実の色づきがよくなったり、雑草が生えにくいといった効果があるんですよ

ＪＡおちいまばり管内のブランドみかんのひとつで、愛媛県の愛あるブランド品にも認定されてる『サンエース』も、ブランドの条件のひとつに【タイベックマルチの被覆】があるくらいです

へぇ～あの畑に敷いてたシートってそんな意味があったんや～って思ったら、いつものさいさいバナーをポチっとクリックお願いします～

～追伸～

全国に広げたい直売所ブログリンク

和歌山県のJA紀の里『めっけもん広場』さんにもリンクOKいただきました～

めっけんもん広場さんは、秘密の県民ＳＨＯＷでも【和歌山県民なら誰もが買い物に行く】って紹介されるほどで、全国一の売り上げを誇る超人気の直売所さんです

しかもこちらは、生産者さん用のブログも立ち上げて、生産者自身が自分とこの農産物をブログを通してPRしています

この発想目からウロコでした

めっけもん広場ブログ【JA紀の里めっけもんＢｌｏｇ！！】

めっけもん広場生産者ブログ【ＪＡ紀の里めっけもん広場生産者ブログ】

これからも地元農業の発展のため、切磋琢磨していけたらと思います

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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梅仕事デビュー！！

こんばんわ～さいさいきてやです

青梅の季節も中盤～後半に差しかかってきましたね

『今年こそ梅酒を漬けるぞ』って意志表明してから、早半月以上

やっと生産者さんの青梅を購入して、初めての梅仕事に挑戦しました

最初に作り方を調べてたら

なになに

まず青梅を水につけてアク抜きし、ヘタを取りのぞきます

え～めんどくせ～

な～んて思ってたんですけど、思った以上にヘタがポロポロと取れるので

楽しい

それから熱湯とアルコールで消毒した瓶に氷砂糖と梅を交互に入れてから

１・８Ｌのホワイトリカーを

トクトクトクトク

こりゃ簡単

鼻歌交じりでできちゃうじゃないですか

オーソドックスな梅酒レシピだったら、青梅と氷砂糖とホワイトリカーをええ具合に入れて、熟成したら完成なんだと思うんですが、今回はさらに美味しくなる隠し味を投入～

ジャ～ン

さいさいきて屋で買ってきた、今治産はちみつで～す

以前、うちのスタッフにおいしい梅酒の作り方を教えてもらった時に、はちみつを入れて２～３年熟成させたのをもらったんですが

これがめっちゃ美味しかったんです

なのでさっそくまねっこです

市販のはちみつといえばほとんどが中国が原産地、国産のはちみつを買うことができるのは、やっぱり直売所ならではです

今回買ったはちみつは、桃・桜・菜の花が咲いてる時期に採取されたはちみつです咲いてる花によって変わってくるはちみつを比べるのも楽しいですよね

へ～やっぱり花によってはちみつって違うんやね～って思ったら、右側のさいさいバナーをポチっとクリックお願いします～

ところで、最近ニュースでもよく聞くミツバチの減少果樹の受粉という大きなお仕事を担うミツバチの減少は農業に与えるダメージが甚大

ひいては市場価格の高騰につながりかねません

みつばちの人口受精や果物への人工受粉の技術も発達してきているとはいえ、深刻なミツバチの減少はやっぱり心配ですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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ハンバーグカレー！！

こんにちわ～さいさいきてやです

今日は言葉少なめに

視覚に訴えてみたいと思います

土日限定のＳＡＩＳＡＩＣＡＦＥの

『ハンバーグカレー』

ハンバーグのドアップ

和牛と仙高ポークのハンバーグとＳＡＩＳＡＩＣＡＦＥのカレーと粉チーズ

たまらんおいしさ

サラダには、気になるかぼちゃ『コリンキー』のスライスが入ってます

あざやかなレモンイエローがまぶしいっす

うお～来週の土日が楽しみってもしも思ってくれたら、さいさいバナーをポチリとクリックお願いします

おなかいっぱいになりました

『チキンカツカレー』もおなかいっぱいになりますよ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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今日の店頭！！

おはようございます～さいさいきてやです

今日の店頭はお買い得満点

・玉ねぎドレッシング『採れドレたまねぎ』

４８０円→４００円

・さいさいきて屋おろしぽんず

６００円→５００円

・比之保（ひしほ）

２８０円→２５０円

本日限定

さらに

きいちのおせんべい

半額

ずばり

お買い得です

お～お徳やんでももうちょっと早く教えて欲しかったな～って思ったら、さいさいバナーをポチッとクリックお願いします

反省しております

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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梅雨蛸！！

こんにちわ～さいさいきてやです

今日も愛媛県漁連直営店『魚媛』さんには今治沖でとれた魚がいっぱい

『大将おはようございます～今日のおススメはなんですか～』

っていつものあいさつに

『この時期はタコよ～』

って即答

しまなみ海道沿いはタコの漁場としても有名です

なんでも、この時期のタコを『梅雨蛸』といって、一年を通して一番おいしい時期なんだとか

魚媛の大将が自信をもっておススメしてました

瀬戸内でタコといえば『明石の蛸』が有名ですけど、『今治来島の蛸』も負けてないよ～

へ～梅雨蛸か～初めて聞いたって思ったら、さいさいバナーをポチっとクリックお願いします～

突然ですが皆さんは『タコ派』『イカ派』

さいさいきてやは

『タコ派』

タコを愛してます

誰かおいしいタコ焼き屋さん教えてくださいどんだけ遠くても食べに行きます(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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お待たせしました！今治産メロン入荷！！

こんばんわ～さいさいきてやです

先日『周桑のメロン』が入荷しましたってニュースをお伝えしたんですけど

ついに

ついに

『今治のメロン』が入荷いたしました～

というわけで、店内入口付近には、『周桑のメロン』と『今治のメロン』が豪華共演しております

え今治でメロンって作られてるん

って思いました

たくさんの紆余曲折を経て、去年から栽培を再開してるんですよ

今治のメロン復活については、去年の過去ログ【今治産メロン！！】でチェック～

復活に向けて頑張った生産者と営農指導員

熱いです

そんな熱い想いをうけて育った今治産メロン

今日スタッフみんなで試食してみました

えずるいって

食べてみてもないものを、大事なお客さんにおススメするわけにいかないっしょ

感想は一言で十分

あ ・ ま ・ い

今年の今治産のメロンも

ええです

さらに耳よりお得情報

現在、さいさいきて屋でお買い上げいただいたメロンは

全国一律６００円

で送れます

そりゃお得やわって思ったら、さいさいバナーをポチっとクリックお願いしま～す

全国の今治出身者に『今治のメロン』を食べてもらいたいです

今日入荷してきたのは、『アムスメロン』もうすぐ『マスクメロン』も入ってくるかな～

さらにＳＡＩＳＡＩＣＡＦＥのメロンを使ったスイーツにも注目です

ちなみに去年はこんなのや、こんなの作ってましたね～

今年も楽しみです

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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！！！

こんにちわ～さいさいきてやです

今朝は早番でしたつぎつぎに出荷してくれる生産者さんと｢おはようございます～今日もいっぱい持ってきてくれました｣なんて挨拶しながら店内をまわってて

びっくり！！！

でか！！

あのグーは僕のグーです

でかすぎて笑いがでますね

確実に伊予柑よりもでかいです

新にんにくの時期もだいぶ終盤にさしかかってきたこの時期に、こんなびっくりにんにくと出会うなんて

これもれっきとした商品ですよ

３つ出荷されてました

でかすぎって思ったら、さいさいバナーをポチリとクリックよろしくお願いします

以前巨大いちごの記事書きましたけど、農業っておもしろいっすよね～

～追伸～

この『どでかにんにく』なんと３つとも同じお客様がお買い上げいただいたみたいです

もし買った人がこのブログを見てくれてたら、ぜひご連絡ください

ありがとうございました

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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うれしい第一歩！

こんにちわ～さいさいきてやです

今日個人的にうれしいことがありました

ブログで情報を発信し始めてもうちょっとで丸一年になりますが、実は書き始めた頃から実現したいな～って思ってたことのひとつに

『全国の元気な直売所とのリンク』

というのがありました

さいさいきて屋に、さいさい来てくれるまいどさんや、今治を盛り上げようとしてる仲間たちとリンクしながら、なんとかこれまで書き続けてこれたんですけど

今日、リンクさせてくださいってラブコールに、『リンクよかですよお互いがんばりましょ～』と言ってくれる直売所さんが現れました

応えてくれた直売所さんは

福岡県前原市の糸島半島にあるＪＡ糸島の直売所

『伊都菜彩』さんです

ＪＡおちいまばりからも視察させていただいたこともあり、うちのＫ画伯もお邪魔したときは、『なんてて野菜がきれいなわい』って絶賛してました

えっ

菜彩

彩菜

『さいさい』つながりで親近感がバツグンの『伊都菜彩』さん、かな～り大きな直売所で、ものっすごい来客がある超人気の直売所です

しかもスタッフさんがまた気合満点生産者とのつながりも強く、地元農業をバンバン盛り上げてる姿は、見習いたいところがいっぱい

こりゃうちも負けてられんぞっていい刺激をうけまくりです

こんなコミュニティーを持ちたかったんですよ～

これからもどんどんリンクの輪を広げたいと思います

へ～福岡の大きい直売所さんか～今治で見たことないような野菜があるかな～って思ったら、さいさいバナーをポチッとクリックよろしくお願いします～

ところ変わればそこそこでしか栽培されてない農産物と出会えるのが農産物直売所の魅力

全然関係ない話なんですけど、以前福岡に住んでたさいさいきてや、ひさしぶりの博多弁で少々ノスタルジックにひたっとうとです(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　　　

『さいさいきて屋気になっとるんよ～』

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また会う日まで！

こんばんわ～さいさいきてやです

今日は２度目の記事UPです

どうしてもお知らせしなければならない、ちょっと寂しいおしらせです

大人気の岩城の芋菓子『おさつっこ』が

ご好評につき

今期分

完売

いたしました

次の入荷は収穫・加工の関係で

8月末の予定です

たくさんの芋菓子ファンのみなさんにしばらくさみしい思いをさせてしまいますが、忘れないでくださいね～

なにより悲しんでいるのは、きっとうちの店長です

なんせしょっちゅう買ってきては、休憩中にボリボリと食べてましたから(笑)

でもあれだけ人気ってことは、この【やめられないとまらない】にハマってしまったひといっぱいおったんやろな～

え岩城の芋菓子なにそれって人は、岩城の芋菓子『おさつっこ』の美味しさの秘密がわかる過去ログ【岩城の芋菓子たべたことある～？】で、チェックしてみてくださいね

おいしそうなのはわかったけど、どうせ８月まではお預けなんやろ～って思ったら、右側のさいさいバナーをポチリとクリックよろしく～

いまならまだ手土産にぴったりの箱入り芋菓子は売ってます

『おさつっこ』もどこかで売ってるかもしれません

芋菓子ファンのみなさま、見つけた時が買い時です

今を逃すと８月まで禁欲生活ですよ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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もりもり！！

こんばんわ～さいさいきてやです

ついに出荷量が増えてきました

しそが

もりもり

雨のおかげで、いつもより出荷してくれる生産者さんが少なくって、ちょっぴりさみしげな店内で一箇所だけ

もりもり

この赤紫蘇の旬は６月～７月、このほとんどこの時期しか出回りません

ほかにこの時期出回るものといえば

完熟梅ですよね～

完熟梅の時期も６月～７月

これは偶然の一致なんでしょうかそれとも運命的な一致なんでしょうか

この時期のもうひとつの代表的『梅仕事』

梅干漬け

梅干を漬けるには完熟梅・梅酒を漬けるには青梅を使うのが一般的ですね

ブログ仲間のここねさんも、『梅酒』・『梅干』・『梅みつ』と梅仕事三昧した様子を【ｋｏｋｏｎｅのグルメ（？）日記】で紹介してます

ここねさんに負けずに梅仕事がんばろ～って思ったら、さいさいバナーをポチッとクリックお願いします～いつもいつも強引なもってきかたですみません(笑)

そうそう今日こそ青梅を買って梅酒作りしようと思ってたんですけど、休憩が取れた３時ごろには完売しちゃってました

無念～明日こそ～

旬の時期は短く

濃厚なのです

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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梅雨入り。

こんばんわ～さいさいきてやです

高松地方気象台の発表によると、四国地方は今日梅雨入りしたとのことです

今晩から天気は下り坂

雨を待つアマガエルの鳴き声も大きくなってきました

さいさいきて屋の花コーナーにも色とりどりのアジサイ

梅雨ですね

梅雨という名前は、長い期間湿度が高くなるため、黴（カビ）が発生しやすくなることから『黴雨（ばいう）』が、この時期熟す梅と音がいっしょなので『梅雨』となったといわれてます

梅雨時期に雨が少ないと深刻な水不足を招き、長引くと日照時間不足で農作物の育成に悪影響を及ぼす、梅雨が農業に与える影響は、はかり知れず大きいので、安直に「梅雨入りか～憂鬱やな～」とは言えません

自然が相手の農業は大変な仕事です農家さんたちはそれでも一生懸命農作物を育て、自然の力に一喜一憂しながら、美味しい野菜や果物を食卓に届けてくれてるんです

そうよね～そう考えたら食べ物を粗末にしたら作ってくれた人に失礼よねって思ったら、右にある『さいさいバナー』をポチっとクリックお願いします

農業ってやりがいのある、かっこいい仕事だと思います

さてさてだいぶ梅の出荷量も増えてきたし、明日は梅仕事デビューしようかな～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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フルーツビネガーを作ろう！！

こんばんわ～さいさいきてやです

最近みょうに売れ出した商品があります

お客さまからもポツリポツリお問い合わせがあります

売り場からどんどんどんどん減っていきます

『だいだいポン酢』や『らっきょ酢』が人気の一梅酢さんの

『原酢』

そもそも何て読むんでしょ

『げんす』ですかね～

POPをみると「原酢とは梅や果実をつけるのに適した純米のもろみ酢です。梅や果実を漬けると、梅や果実のエキスが限界まででます。」

とあります

そうこの原酢を使うと果物を使ったフルーツビネガーが簡単に漬けれちゃうんです

じつは、ちょっと前まで、実際にいちごやレモンを漬けたサンプルをディスプレイしてたんですけど、いつのまにか撤去されてました　無念…

お酢の健康効果はほんとに有名

ブドウ糖を無駄なく燃焼させることで、新陳代謝を高め脂肪や老廃物の分解に効果のある『クエン酸』

血中コレステロール値を低下させることに効果があることが科学的に解明された『酢酸』

これらの成分を含むお酢を日常的に飲むことで

・ 血液をサラサラにし、血圧・血糖値・コレステロールを正常化

・ 中性脂肪の蓄積を防ぐ

・ カルシウムの吸収を促す

・ 肩こりや疲労回復

・ 防腐・殺菌作用

といった効果が期待できるんです

え～おいしい手作り果実酢で健康になるなら、挑戦してみたいな～って思ったら、右にあるさいさいバナーをポチっとクリックよろしく～

さっぱりとしたフルーツビネガーは夏バテ予防にも効果的

詳しいつけ方はパンフレットでチェックしてください

最後手抜きですみません

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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うちの近所

こんばんわ～さいさいきてやです

うちの近所でホタルが舞うようになってきました

５年くらい前は、子供の頃はうちの近所にもいたのに最近見なくなったな～なんて淋しく思ってたけど

最近また見ることができるようになったってことが、なんだかすごいうれしいです

それにしても手持ちでホタルの写真撮るのは大変やなブレブレのボケボケ

近所でホタル見れるなんて幸せやね～って思ってくれたら、さいさいバナーをポチリとクリックおねがいしま～す

写真ではちょっぴりしか写ってないけどほんとはもっといるんですよ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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キッズプレート！！

こんにちわ～さいさいきてやです

土日限定の屋外CAFEで

こ～んな美味しそうなキッズプレートができました

こんな魅力的なワンプレート

子供じゃなくてもたべたいっす

そうだそうだ～キッズプレートって大人がオーダーするとき恥ずかしいやんか～っておもったら、いつものさいさいバナーをポチッとクリックおねがいします～

屋外CAFEは土日限定

次の週末を楽しみにしててくださいね～

大人でも食べていいよね

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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珍しいかぼちゃコリンキー！

こんにちわ～さいさいきてやです

今年も

生で食べれるかぼちゃ

コリンキーが出荷され始めました

コリンキーってなんだって疑問をもったら、過去ログ『コリンキー♪コリンキー♪』でチェックしてみてくださいね～

かぼちゃといえば冬至に食べるので、冬のイメージがあるかもしれないですけど、れっきとした夏野菜

スライスしてサラダに加えてみたりすると、鮮やかなレモン色の果肉が食卓に彩りを加えます

へ～生でたべるんやちょっと興味あるな～って思ったら、さいさいバナーをポチッとクリックよろしく～

まだまだ生産者が少ないので、平日にはほとんど出荷されてないので、実際に見つけようと思ったら土日の午前中が狙い目ですよ～

もうひとつの変り種カボチャ『バターナッツ』も、そろそろ出荷が始まるかな～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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札束！！

こんばんわ～さいさいきてやです

みなさん今治商工会議所が発行した『今治プレミアム商品券』購入しました

6月1日の今治市広報に載ってた取扱店舗一覧を見る限り、かなり使える範囲の広い商品券となってますね～

取扱店舗一覧はコチラのＨＰからもチェックできますよ～http://www.imabaricci.or.jp/premium/index.html

もちろんさいさいきて屋・ＳＡＩＳＡＩＣＡＦＥ・彩菜食堂でもご利用いただけます

みんなどれくらい購入して、どれくらい使うやろって当初思ってたんですけど

フタを開けてみたら

くるわくるわ商品券の束

これ、昨日一日で回収された『今治プレミアム商品券』です

やっぱり日常的に必要な食品とかを扱ってるお店での使用率が高いんですかね～

たった1日でこれだけたまると処理も大変

しかもこのチケットを現金に換金できるのは、7月1日からとのこと

１か月間資金繰りに困るじゃないですか

でも、このチケットを発行したことで、多少なりとも今治市の消費の囲い込みができるのは間違いないはず

そうそう、松山や新居浜行ったついでに買い物しよったけど、この商品券があるけん今治で買ったほうが得よね～って思ったら、さいさいバナーをポチリとクリックおねがします～

今治商工会の皆様、この試み実はすごくいいんじゃないですか

仮に10％の還元はきびしいとしても、費用対効果を検証してみてはどうでしょう

それにしても、平日でこの札束やから、今日とか明日とかどんなことになるんやろ

想像したら怖い…

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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周桑のメロン入荷！！

こんにちわ～さいさいきてやです

昨日から、さいさいきて屋の入り口入ってすぐのブースに、箱に入ったメロンがいっぱい積まれてます

お店に入った瞬間から

メロンの甘酸っぱ～い香りがほんわかほんわか

なんとも魅力的ですね～

東予地区でメロンといえば、周桑のメロンが有名

この時期、お隣のＪＡ周桑の農産物直売所『周ちゃん広場』の主力商品のひとつです

今治からもたくさんの人が周桑のメロンを求めて『周ちゃん広場』まで足を運んでるほどの人気ぶり

そんな周桑のメロンがさいさいきて屋でも買えるようになりましたよ～

え～今治の野間メロンはどうしたんよ～

って心配してくれたアナタ

今治のメロンは今まさにすくすくと育ってます

近日中にお目見えします

周桑のメロンのファンで、ちょっと遠いけど『周ちゃん広場』まで行きよったんよ～たすかるわ～ってお客様、さいさいバナーをポチッっとクリックお願いします～

耳よりでしょ

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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土日限定！！

こんにちわ～さいさいきてやです

  最近ＳＡＩＳＡＩＣａｆéの前の広場にこんなカウンターがあるの気づきました

あるのに特別何かをしてるわけでもなく

いったいなんなんやろって思って聞いてくるお客さんが増えてきました

これはですね～土日だけ活躍するんですよ

パスタ屋さんとして

今治の野菜をもりもり使ったパスタをご用意しております

明日の土日も活躍するかな

風通しのいい日陰でゆっくりくつろいでくださいね～

へ～パスタが食べれるんやってすっきりしたら、さいさいバナーをポチリとクリックお願いします～

日陰で食べるソフトクリームも絶品よ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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待ってたよ！！

こんばんわ～さいさいきてやです

ほんとにほんとに久しぶりの

雨

今治の５月の降水量は例年をはるかに下回る少なさで

野菜たちは悲鳴をあげてました

休みの日に雨が降ったりすると、ちょっと憂鬱な気分になったりするけど

今日の雨はすごくうれしい雨です

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でんでんむしも喜んでるでしょう

雨はでんでんむしの晴れですから

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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ド根性！！！

こんばんわ～さいさいきてやです

今日のタイトルはズバリ

ド根性

どんな逆境にも負けない

ピンチをチャンスに変えてしまう

思わぬところで思わぬ力を発揮する

そんなとき

歯を食いしばりながら、泥んこになりながら乗り越えていくんでしょうね～

そんな姿をいやでも想像してしまう

『ド根性トマト』

がすくすくと成長しています

なぜこんなところから

どうやって生えてきたんやろ

そんな疑問なんかぶっとぶようなパワーを感じます

コンクリートとアスファルトの隙間からぶっとい茎が伸びてます

たくましいですよね～

しかも、こんなまったく栄養なんかないんじゃないかと思ってしまうような場所なのにしっかりと実をつけて

高知の青春真っ只中トマト農家のローヒーさん

放任してるんで、ひどい状態なんすけど、こんなストレスかかりまくりのところで育ったトマトは思わぬ甘い実をつけるかもしれんですよね

すげ～ちょっとまえにこんな風にアスファルト突き破って生えてる大根がニュースになったよね～って思ったら、右側のさいさいバナーを力強くポチっっとクリックお願いします～

これからも成長を見守りたいと思います

勝手に収穫したらだめですよ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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茂木派？田中派？

こんにちわ～さいさいきてやです

『ね～ね～　おまえどっちが好き』

『え～おれ～どっちか言うたら茂木のほうが好きかな～』

『おれもおれも』

『マジで～どう考えたって田中やろ』

な～んて野球部の部室のような会話(笑)

最近出荷数が増えてきた

ビワの品種の話ですよ～

うちに出荷されてるビワは、ほとんどが、『茂木』か『田中』という品種です

一般的には『茂木』は、果実が４０～５０ｇと小ぶりで楕円形、皮がむきやすく、甘味が強く酸味が少ないのが特徴で、西日本でビワといえば『茂木』が代表的です

対する『田中』は、果実は６０～８０ｇと『茂木』に比べるとやや大きめで丸みがあり、甘味が強く酸味も適度にあるのが特徴です

両方人の名前っぽさ満点ですけど、『茂木』は広まるきっかけになった町名から、『田中』は植物学者さんの名前からきてるそうです

何の話かと思ったらビワか～って思ったら、右側のさいさいバナーをポチッとクリックお願いします～

今治のビワはこれから旬

茂木が好きか、田中が好きか、食べくらべてみてくださいね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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