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これも仕事ですから♪

こんばんわ~さいさいきてやです

昨日紹介した新商品『しずく媛

さっそくテイスティングをしたいと思います

Img_7088 いやぁ~これも仕事ですからね~

ほんとまいったな~

お気に入りの倉敷ガラスのおちょこに注いで、まずは冷やさず温めず、常温でいただきます

おお~す~っと入っていく

辛口ではないですね、でもべたべたした甘さではない、すっきりとしたやさしさに溢れる飲み口です

八木酒造さんはいいました、『愛媛の「やさしい」、「温暖な」、「のどかな」といったイメージをお酒で表現しました』

その気持ちをしっかり感じることができるお酒です

これからの季節、冷やして飲むと、もっともっと飲みやすくなっちゃうんでしょうね~、来島の鯛の刺身や、宮窪の雲丹なんかちびちび食べながらいただきたいですね~そんな贅沢したことないですけど、いいじゃないですか妄想するくらい(笑)

Img_7095 で、今日しずく媛のお相手に選ばれたのが、さいさいきて屋の黒毛和牛のタタキです

今日はしずく媛に合わせてワサビ醤油でいただきました

脂身の甘みとワサビの組み合わせがなんともたまりません

Img_7099 はい今日のタタキはここに注目~

『今治産黒毛和牛タタキ ミスジ

ミスジって聞いた事あります

ミスジは牛の肩甲骨の下あたりのお肉、大きい牛1頭からたった2Kgほどしか取ることができないといわれてる、貴重な部位なんです

Img_7091 その貴重なミスジの特徴は、なんといっても芸術的とも言えるほどの見事な霜降りそして甘み、味の深み

そりゃあ美味しくないわけないですよね~

美しく入った霜降りからは、常温で溶けだす甘~い脂身口に入れたら溶けてなくなってしまいます

ミスジと入ったタタキを見つけたら、ぜひ食べてみてもらいたいな~

ぜったいに今治産の牛肉に惚れなおしますよ

今治のお米でできたおいしいお酒と、今治でそだったおいしい牛肉をゆっくりと味わって、今日はいいきもちです

つぎは『しずく媛』冷やしてから味わってみよ~っと

                 

『さいさいきて屋気になっとるんよ~

『行ってみたいけど道がわからんのよ~

ってお困りのアナタ

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新しい商品のお披露目!!」カテゴリの記事

コメント

いやはや美味しそうな酒とあてですね~

しずく媛いいですね~

たしか以前しずく媛の原酒

販売処理をしていない 生酒を八木社長から頂き飲みました


うまかったな~

いい酒ですね~

さいさいさん

またうどんやさんで一献といきたいですね

まじおさんしずく媛の原酒のんだことあるんですか~

いいな~

『山丹のしずく媛』美味しいお酒でしたちょっぴり他の蔵の媛にも浮気心はありますけどね(笑)

うどんやさんで一献ぜひご一緒させてくださいカレーうどんラスラーで

さゆさゆまだ飲んでないよ!(^_^;)
初しぼりと比べてどうなん?と今から心ウキウキ!(o^-^o)
牛肉コロッケの横の方にあるって書いてあったから、探したけれど。。。無かった。
(@Д@;
親切な店員さんが教えてくれたよ!

おかずはさいさいきてやぁ~さんと一緒だった。思わず笑ってしもぉ~たがね!(笑)

さいさいきてやぁ~~~は遺憾よねぇ~~!
食べたいもん有り過ぎて!

あちゃ~おかずかかぶっちゃいました(笑)これからはミスジの文字を探してくださいね~あればラッキー

これでも日本酒にあわせようとあれこれ乾物やらなんやら物色したあげくのチョイスだったんですよ~

タタキについてる洋わさびとたれも好きなんですけど、日本酒に合わせるならやっぱり日本のわさびですね~

コロッケ無事に見つけることができてよかったです

カメラで写真撮ってるお客さんがいたってスタッフがいうてましたけど、もしやさゆ姉さんっすかね~

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