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今治産小麦のうどんうめぇ~!!

こんばんわ~さいさいきてやです

今晩はおうどん食べました

Img_6568_2 加ト吉かって

さいさいきて屋オリジナルの今治産小麦『ふくさやか』をつかった生うどんですよ~

このうどん食べたことあります

これがめっちゃおいしいんですよ~

ほんとおススメ

ところでこの生うどん、結構問い合わせがあるのが

『だいたい何分ゆでたらいいの

ってお問い合わせ

そこでO型人間さいさいきてやいつもはぜったい時計ではかったりはしないんですけど

Img_6554_2今日はストップウォッチではかってみました

チッ

チッ

チ~ン

ただいま6分経過~

生うどんなんで、表面が少し透明になってきたらOKですやわらかいのがお好みの人はもう1~2分ゆでてもグー

Img_6555今日はどうやってたべよかな~って考えたんですけど、シンプルに「かまたま」に決定~

あつあつの釜揚げに生卵をポトリ

さっきうちの畑から取ってきたおネギを少々

ゆでたての生うどんは輝いてますね~

Img_6561 そこに去年宮島でかったお土産

『かぼすれもん醤油』をちょっぴりたらしてまぜたら~

無言で食べるのみ

ただただかきこむのみです

熱いうちが華なのです

Img_6566 卵がからんだアツアツのうどん

さぬきうどんで「かまたま」といえば『山越』があまりにも有名ですが

さいさいの生うどんで作った「かまたま」

ぜったいに負けてない

小麦の味が濃厚で麺自体がめっちゃおいしいんっすよ

これ食べたら今治の農産物見直しちゃいますよ~ぜったい

あんまり目立たな~くおいてますけど、こんどさがしてみてくださいね~

             

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